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虽然离中秋节还有1个多月时间，但计划于下月初上市的月饼已经面市。在本市的家乐福、家乐超市以及食品街，枣泥、红果、豆沙、五仁、巧克力等10多种大众口味的月饼都能在柜台内见到，每个价格大多在3元至5元。据市糖烟酒协会负责人介绍，今年全市月饼预计生产4000吨至5000吨，真正的热卖期将从8月中旬延续到9月底。
时下本市市场销售的月饼中，上海、福建、广州等南方品牌占了近七成。本市消费者喜爱的本土月饼品牌中，桂顺斋月饼第一个面市，津乐园紧随其后。据天津桂顺斋的负责人介绍，多数情况下月饼销售的旺季在1个月左右。6月1日，国内首个《月饼强制性国家标准》正式实施，这对传统月饼市场是一次挑战，所以今年厂家拉长了月饼的销售期，保证有充分的时间适应市场需求。津乐园负责人告诉记者，本月月饼的销售情况，对月饼生产企业适应市场至关重要，他们推出的首批月饼每天在专卖店的销量在50块左右，而8月份月饼的销量预计占全年销售总额的20%以上。此外，好利来为了实现开门红，还在本市推出“2006好利来月饼专业团购平台”，并将销售侧重延伸到互联网。
本市某超市负责人表示，超市等大型零售网点要到月底才会有大批量月饼上市。新《标准》实施后，月饼的礼品效应无疑将减弱，所以从目前的订货量上看，超市仍处于市场观望阶段。由于糖价和运费上涨，多数月饼企业表示将在内部消化掉一部分费用，其余的成本只能转嫁到消费者身上。业内人士表示，根据糖价和运费的上涨幅度核算，在销售旺季普通月饼上涨10%至20%是很正常的，而以往每盒百元以上的中高档月饼则有三成的降价空间。今年市场上适应现代人健康需求的无蔗糖、抹茶、木瓜等口味月饼已经成为主流。此外，本市部分商家、厂家和超市今年还推出了免费邮递月饼的新业务。今年中秋节是10月6日，一般来讲，应在国庆节前让亲人、朋友收到月饼，建议您在9月22日前购买好月饼并寄出。
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