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估计涉食者2500-3000人该酒楼昨正式道歉表示倾家荡产也要赔偿
-大事核心
昨天，北京蜀国演义酒楼董事长瞿传刚代表企业就福寿螺事件向消费者正式道歉，同时谈及赔偿问题。会上，瞿传刚称“凉拌螺肉”是根据杂志《四川烹饪》的菜谱烹制的，但随后记者致电该杂志社，编辑叶尚平表示酒楼理解错了。
1索赔方式
店方对部分检查费不表态
瞿传刚表示，关于赔偿的问题，只要是曾在蜀国演义酒楼因食用螺肉而染病的患者，蜀国演义都会本着对消费者负责的态度给予解决。消费者可凭当天就餐发票提出索赔要求，没有发票的患者，蜀国演义会尽全力配合，根据酒楼当天的就餐记录和顾客拿出的用餐证明进行赔偿。而一些吃过螺肉、正处于潜伏期且身体不适的患者，可以和酒楼联系，酒楼将接送他们去医院检查。
当记者询问“酒楼是否认可患者索赔的医疗费、误工费和精神损失费等项目”时，瞿传刚表示法律认可的项目，他们都将赔偿。而记者询问“一些疑虑自己染病的患者要求检查，酒楼是否承担费用”时，瞿传刚未明确表示。
患者反应：赔偿方案不具体
记者了解到，大多数患者对酒楼并不领情，他们普遍认为“酒楼的赔偿方案不具体”。
“‘用餐证明’到底是什么呀？我怎么提供呢？”一名没有发票的王姓患者提出了质疑；而更焦急的是一位去医院做了血常规和腰穿检查但没有染病的李姓消费者，他气愤地对记者说：“酒楼就说赔偿患者，我们的损失谁来赔呢？”
律师支招：可凭流行病学报告来证明
“患者现在要求酒楼结算医疗费用是合理的。”北京汇佳律师事务所律师邱宝昌在接受记者采访时表示，患者索要的医疗费、误工费和精神损失费完全符合法律的规定，造成残疾的可以索要残疾赔偿金。“最难的是身份认定。”他表示，所有已经就诊的患者，可以凭医院出具的流行病学调查报告来证明自己的病症与蜀国演义有关；而没有患病也没有发票的消费者的损失，只能靠消费者和酒楼的诚信来解决。
2赔偿金额
“倾家荡产也要赔”
瞿传刚表示：“我们的原则是即使倾家荡产也要赔。”记者在发布会上了解到，该酒楼共卖出去近1000份“凉拌螺肉”，初步估计吃过的食客有2500-3000名，而根据卫生局的通报，目前只有87人被确诊为患者。记者在友谊医院了解到，无症状消费者做外周血血常规只需20元；可如果有发烧等症状就要做腰穿检查，需要300元左右；而有的食客还需要在此基础上做核磁和彩超才能确诊，费用会提升到2000元左右，这样的话，总体算下来，是笔不小的费用。
患者反应：酒楼是在回避和拖延
而一位张姓患者告诉记者，医院动员他和几位患者出院，但当他们昨天下午要求酒楼来医院结清医疗费用时，却没有得到酒楼的明确答复。截至昨晚9点记者发稿时，患者表示他们仍未能得到酒楼的答复。患者表示“酒楼是在回避和拖延”。
律师支招：设立公共卫生事件责任险
邱律师建议，酒楼“倾家荡产”的情况虽然出现得很少，但也应提请社会的注意。他表示，一旦发生这样的情况，政府应该提供医疗保障，或者像机动车强制要求上“第三者责任险”一样，设立一个公共卫生事件责任险，来保障赔偿。
-动态·声音
北京病例增至87专家称无需恐慌
记者从北京市卫生局获悉，截至昨晚7时，北京因食用凉拌螺肉而得了广州管圆线虫病的患者比21日又增17例，达到87例。
北京友谊医院阴诚宏博士表示，如果没有生吃或半生吃淡水产品，就谈不上得这种病，所以公众完全没必要恐慌。
与此同时，出现了部分患者被医院通知出院后，因担心而不敢出院的情况。阴诚宏博士表示，由于广州管圆线虫病重症患者可能留下头疼、痴呆等后遗症，医院将对出院的患者继续跟踪治疗和回访，保证他们彻底恢复健康。
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