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不久前，国家商务部制定出台了国内首部《超市购物环境规范》(以下简称《规范》)，并已于今年10月1日起正式实施。《超市购物环境规范》对超市的商品陈列、卫生安全和人性化服务等方面提出了新的要求。《规范》实施已半个月，天津市的各大超市面对新考验有何反应呢？昨天，记者走访了多家超市发现，我市大型超市在收银台数量、人性化服务等细节上还有很多不尽如人意之处。
残疾人入超市无通道
据悉，根据《规范》的要求，超市入口处设有台阶的，坡度应缓和，并设有残疾人的坡道。雨雪天气，出入口应有防滑提示标志。顾客入口应与商品入口区分，营业面积小于200平方米的折扣店和便利店除外。昨日，记者在本市各大超市入口处看到，很多超市入口采用台阶设计，未设有专门的残疾人坡道，有的超市在二楼也没有设立残疾人坡道。而超市的电梯口及电梯两侧的有限空间，都被铺天盖地的促销广告和海报所占据。另外，大部分中小超市都没有为残疾人开设专用通道，残疾人很难进入。
食品储藏温度不达标
《规范》规定，“贮存生鲜区域的商品和原材辅料应配置必要的低温贮存设备，包括冷藏库(柜)和冷冻库(柜)，冷藏库(柜)温度为-2℃至5℃，冷冻库(柜)温度低于-18℃”。昨日，记者在本市河东区一家大型超市内看到，《规范》要求应在“0℃至10℃”保存的海草小咸菜等需低温保存的各类酱菜，被随意放置在普通货架上。记者走访发现，一些干红葡萄酒的储存温度应为“10℃至15℃”，但几乎所有的超市都将这些葡萄酒放置在普通货架上。
在熟食方面，多数超市熟食、面点制品的工作人员没有做到《规范》要求的“熟食和面点的销售人员应戴干净的口罩和手套，不佩戴饰品”。很多超市工作人员都没戴口罩或没按照要求戴手套。有的只是将口罩挂在耳朵上，并没有戴在脸上，而且超市工作人员也没有按要求戴一次性手套。
客用电话无处寻
《规范》要求：超过1000平方米的超市应设有广播室、客用电话设施；大型超市必须建卫生间，以方便顾客不时之需；超市内应该设有顾客服务中心及相关投诉电话。昨日，记者走访的这几家超市面积都超过1000平方米，超市都在醒目位置设置了顾客服务中心和广播站，并在顾客服务中心的显著位置公布了投诉电话，都有穿着统一制服的服务小姐在服务，当记者询问客用电话时，服务小姐却都很惊讶地看着记者，无法作答。
银台还得再排队
据了解，很多顾客对在超市购物付款时排长队的情况最为头痛。按照《规范》，超市的面积和收银台的数量应以200:1的比例设置，也就是说，1000平方米的超市至少要设置5个收银台。采访中，有市民表示，有的超市收银台的数量虽然够，但未全部开放。“有时明明有个收银员在收银台后数钱，看到有人提着东西过来，她却在收银台上放一个‘暂停收银’的牌子。”据记者了解，目前本市1万平方米以上的大超市收银台数量平均在15个到25个，有的比《规范》中要求的少设置了近一半，再加上多数时间不能全部开放，所以消费者排队等候结账的时间无形中被延长了。
针对目前超市存在的种种问题，业内人士表示，由于一些经营者认为《规范》不具备强制性，所以，超市购物环境的改进目前主要还是依靠企业的自觉性。对此，多数消费者表示，既然超市购物环境的设计有《规范》可依，经营者就该按《规范》来，否则，经营方在抵触《规范》的同时，也会逐渐被消费者抵触，最后受损的还是经营者自己。
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