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针对近日出现的“红心”鸭蛋问题，为确保蛋制品安全，防止含有苏丹红的食品危害市民健康，按照国家质检总局要求，天津市质监局立即在全市范围内对蛋制品生产加工单位进行了专项检查。
这次专项检查的主要内容一是重点对原料产自河北省的蛋制品进行强制检验，凡是发现涉嫌使用苏丹红的，立即责令企业停止生产、停止销售、查封产品，并责令企业召回含有苏丹红的产品。二是加强对苏丹红生产企业的监管，严防进入食品生产加工领域。对生产苏丹红的化工企业开展检查，凡发现苏丹红流向食品企业的，要坚决查明其用途。
截至目前，质监执法人员共检查蛋制品生产加工单位14家。通过现场检查及强制检验，未发现及检出含苏丹红的“红心”鸭蛋。
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