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北方网消息(记者刘雁军 通讯员质宣)：近日，央视《每周质量报告》报道了河北省个别地区一些养殖户使用含有苏丹红Ⅳ号的饲料喂养蛋鸭而产出“红心”鸭蛋，个别蛋制品企业以此为原料生产加工咸鸭蛋制品的违法行为。苏丹红分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号，都是工业染料，我国食品生产加工中严禁使用。为确保蛋制品安全，防止含有苏丹红的食品危害广大人民群众身体健康安全，按照国家质检总局要求，市质监局立即在全市范围内对蛋制品生产加工单位进行了专项检查。
据了解，这次专项检查的主要内容：
一是重点对原料产自河北省的蛋制品进行强制检验，凡是发现涉嫌使用苏丹红的，立即责令企业停止生产、停止销售、查封产品，并责令企业召回含有苏丹红的产品。
二是加强对苏丹红生产企业的监管，严防进入食品生产加工领域。对生产苏丹红的化工企业开展检查，查验销售纪录，掌握产品流向，凡发现苏丹红流向食品企业的，要坚决查明其用途。
截至目前，质监执法人员共检查蛋制品生产加工单位14家(其中包括3家蛋制品生产企业，6家个体加工户，其余5家处于停产状态)。通过现场检查及强制检验，未发现及检出含苏丹红的“红心”鸭蛋。
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