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北方网消息(记者刘雁军 通讯员质宣):近日,央视《每周质量报告》报道了河北省个别地区一些养殖户使用含有苏丹红Ⅳ号的饲料喂养蛋鸭而产出“红心”鸭蛋,个别蛋制品企业以此为原料生产加工咸鸭蛋制品的违法行为。苏丹红分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号,都是工业染料,我国食品生产加工中严禁使用。为确保蛋制品安全,防止含有苏丹红的食品危害广大人民群众身体健康安全,按照国家质检总局要求,市质监局立即在全市范围内对蛋制品生产加工单位进行了专项检查。
据了解,这次专项检查的主要内容:
一是重点对原料产自河北省的蛋制品进行强制检验,凡是发现涉嫌使用苏丹红的,立即责令企业停止生产、停止销售、查封产品,并责令企业召回含有苏丹红的产品。
二是加强对苏丹红生产企业的监管,严防进入食品生产加工领域。对生产苏丹红的化工企业开展检查,查验销售纪录,掌握产品流向,凡发现苏丹红流向食品企业的,要坚决查明其用途。
截至目前,质监执法人员共检查蛋制品生产加工单位14家(其中包括3家蛋制品生产企业,6家个体加工户,其余5家处于停产状态)。通过现场检查及强制检验,未发现及检出含苏丹红的“红心”鸭蛋。
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