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前不久多宝鱼风波还未平息，前天香港又爆出桂鱼被检测出违禁致癌药物孔雀石绿。昨天，本报记者在采访中了解到，天津市市场暂未受到风波影响，市食品安全部门正在密切关注并监控淡水鱼市场，一旦发现问题将立即停止销售。
据了解，桂鱼就是日常所称的鳜(桂)鱼，是我国的常规食用鱼。在本市饭店、酒楼中，清蒸鳜鱼是饭店比较常见的鳜鱼做法，也是客人选择比较多的菜肴之一，多数中高档饭店都有这道菜。昨天下午，记者走访了几家大型餐馆，看到鳜鱼仍旧被摆放在点杀鱼缸里，销售还未受到影响。
据市水产局渔业管理处相关负责人称，本市没有鳜鱼养殖基地，所有在本市销售的鳜鱼都是外地供货。而本市养殖的鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼在日常监测中，没有发现有使用孔雀石绿的现象。市食品安全委员会办公室工作人员昨天接受本报采访时表示，他们将组织各监管部门高度关注香港抽检发现的“桂鱼含孔雀石绿”情况，以及本市鳜鱼的流通环节。一旦发现有问题的鳜鱼出现，将立即要求下架并销毁处理。
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