12月14日,西安市质监局对西安地区生产和销售小麦粉的企业监督抽查结果进行通报:本次小麦粉产品抽查共抽取60个批次的样品,合格率达到了90%以上,但有5种品牌面粉增白剂含量超标。
从检验结果看,过氧化苯甲酰含量超标仍是面粉的突出问题。据了解,过氧化苯甲酰是小麦粉的增白剂,是国家标准中的限量指标,过氧化苯甲酰超标会对人体健康造成影响。经检验质量合格的部分小麦粉有:“西瑞”、“恒达金花”、“荣兴”、“鹿塬”、“名鹿缘”、“秦泰”、“飞城”等品牌。
经检验质量不合格的小麦粉有:周至县马营面粉厂生产的“仙马”牌通用小麦粉(2006.09.21;25公斤/袋;特制二等)、西安永信粮有限公司生产的“永信”牌通用小麦粉(2006.09.22;5公斤/袋;业特制一等)、户县余下面粉厂生产的小麦粉(2006.9.19;25公斤/袋;特制一等)、陕西咸阳东方面粉厂生产的“东方”通用小麦粉(2006.08.06;25公斤/袋;特制一等)、西安市长安区天顺祥面粉厂生产的“仁爱”牌小麦粉(2006.9.22;25公斤/袋;特制一等)。
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