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北方网消息(记者刘雁军 通讯员商言)：记者从天津市商务委获悉，今年以来，随着本市社会经济的迅速发展和市民收入的不断提升，津门百姓欢度“春节”、“五一”、“十一”假日黄金周的消费方式发生了巨大转变，正从简单的改善饮食和在家休整，向购物休闲、旅游餐饮、文化娱乐、体育健身等多层次综合性消费转变。全市假日市场亮点频闪，呈现出一派欢乐祥和、喜庆和谐的景象。
亮点之一：以节兴市，做足做大休闲消费市场
“春节”、“五一”、“十一”三大黄金周期间，本市以“和谐、欢乐”为主题，先后举办了服饰文化旅游艺术节、金秋旅游休闲购物节、购物旅游节、民间艺术精品博览会、汽车展、服装服饰展、月饼节、手机节、家电展等商贸文化节庆会展活动，各区县深入挖掘历史文化底蕴和特色商业资源，纷纷举办各类集市、庙会，以及花卉展、出海游、农家游等文娱休闲活动，吸引了大批中外游客来津观光、旅游和购物。
据统计，“五一”期间，全市共接待中外游客247万人次，“十一”黄金周则达到了387万人次。和平路、滨江道、古文化街等重点商业街区日客流量比平日增长20%以上，各大商场、商厦及超市，纷纷抢抓黄金周商机，普遍开展了延时经营、先行特卖、优惠促销等活动，经营销售明显增长。应季时装、金银饰品、家用电器、化妆品、通讯产品以及图书和音像制品全面旺销，市场销售热点突出。各商业中心区夜间连市的餐吧、酒吧、咖啡馆、茶馆、歌厅等消费场所顾客盈门，生意火爆。各大体育馆、健身房及保龄球馆也纷纷爆满，成为居民百姓欢度假日的新去处。
亮点之二：以节造市，火爆繁荣餐饮消费市场
市场启动早，婚寿宴席集中已成为津门假日餐饮市场的一大特色。到饭店、餐厅过节团圆已经成为本市居民百姓时尚的假日消费活动。知名饭店、餐厅早在半年甚至一年前就开始接受预定筵席，到节前预定包桌达90%以上。消费档次也稳中有升，每桌消费多在600至1000元之间。为迎接假日高峰的到来，各餐饮企业提前筹备，精心策划，以喜庆整洁的店堂面貌，安全卫生的保障措施和充足的货源喜迎中外宾客，并不断推出丰富多才的节庆活动和灵活多样的优惠、优质服务。鲁菜、川菜、粤菜、天津菜、浙江菜、上海菜及东北菜等各具特色，中餐、西餐、韩国料理、日本料理及印度菜、泰国菜等风味独特。合理配餐、讲求透明，追求放心已经成为商家赢客的手段；便捷、卫生、服务和品牌已经成为天津餐饮业的主流发展趋势。特色的菜品和优质的服务引来了走出家门过节的天津人，吸引了北京、河北、山东等周边省市的客流，东北、西北及南方的游客，以及国外客商、驻津商人和各国留学生。知名特色酒家、品牌餐馆家家爆满。
据市商务委对10家重点餐饮企业调查显示，“春节”、“五一”、“十一”三大黄金周实现营业收入同比分别增长36.4%、22.2%和17.4%；订桌总数同比增幅分别达到14.3%、26%和23.2%，呈现出婚宴喜宴多、中高档宴席多、返堂延时多和优惠服务多的“四多特点”。
亮点之三：以节促市，提升扩充农村消费市场
由于本市实施取消农业税，增加农业补贴等政策，农民负担相对减少，农民人均收入提高，为进一步开拓农村市场提供了保障。加之近年来本市大力推进以“日用消费品连锁店进乡村、农业生产资料进乡镇、农副产品进市场”为主要内容的“三进”工程，农村现代商业网络逐渐形成，连锁超市等新型业态正在发挥着越来越重要的作用。与此同时，农民传统的消费观念也在不断更新，农村消费市场出现了购销两旺的可喜局面，为今后进一步促进农村市场提档升级创造了有利条件。
据统计，三大黄金周期间，以供销社为重点的各类大中型商场、超市，结合农村节日需求特点，大力宣传健康消费理念，大搞商贸促销活动，有效营造了节日商业气氛，进一步促进了农村市场的兴旺。系统各经营企业收益明显，假日销售普遍攀升，增幅高达45%。宁河家乐超市、宝坻劝宝超市等大型超市发挥集镇商业中心的地理优势，举办各类优惠促销活动，吸引了周边农民消费群体前来购物，“十一”期间销售同比增长30%以上；静海百货等企业则利用村级店贴近农民生活的特色，千方百计组织货源，方便农民就近购买，为广大农民提供质优价廉的商品和服务，同时也拉动了自身经营销售的显著增长，同比增幅达18%，正在成为满足农民日益增长消费需求的主力。
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