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天津市环境空气质量日报
天津市环境空气质量预报
今天是二十四节气的“冬至”，这天也是“数九”的开始，每九天为一个小节，共分九九八十一天，北方从此进入冬季最冷的阶段，因此冬至可以被看做是严冬的转折点。从预报来看，今天气温并不很低，最高气温将达到7℃，但白天有雾出现，年底天津市将迎来一次大风降温过程，气温随之下降。
俗话说：吃了冬至饭，一天长一线，这是说“冬至”这天是北半球一年中白昼最短的一天，白天总共9小时26分钟。记者从市天文学会了解到，今天本市的日出时间为7：27，日落时间为16：53，冬至时间为8：22。过了冬至，随着太阳直射的北移，白天将渐渐长起来。冬至以后随着冷空气的活动更加频繁，出现大风降温、雨雪冰封等恶劣天气的几率会逐渐增加。也标志本市进入一年中最为寒冷的阶段。根据目前的气象预报，近两三天本市天气略有回暖，但冷空气随后就到，年底前还会迎来大风降温天气，5—6级的偏北大风将让数九天的寒冷名副其实。
一般来说，冬至以后，虽然太阳位置逐渐北移，白昼的时间变长了，但地面每天吸收的热量还是少于散失的热量，入不敷出，气温继续下降，再加上常有冷空气不断来袭，所以在此之后的两个多月一般是北方最寒冷的时候。不过，冷空气活动常常是突然袭击，一次大风降温会带来持续几天的寒冷，一次大范围降雪也会使随后的几天都天寒地冻，冷空气一走天气又会暖和几日，因此在数九天当中人们会跟随冷空气的脚步经历若干个“阶段性低温”，也会在这期间感受一些短暂的“小阳春”般温暖天气。如去年同期本市从“一九”至“三九”气温相对偏暖，但即便如此，在“一九”当中全市也曾出现过-12.5℃的极端最低气温，在偏暖之中有阶段性的低温。
从本市气象统计数据看，冬三月出现降雪日数约为2.6日，去年冬天的第一场雪出现在12月3日，而今年自入冬以来，本市大部分地区至今尚未出现初雪，特别是市区的人们直至现在只是见到了几个零星的小雪花，人们还只是在大风或者大雾天气中体会寒冷，但多数年份在数九天里都会出现明显的降雪。一场大雪降临后，积雪、降温、结冰等一系列问题会持续影响好几天，在接下来的很长一段时间对城市交通以及人们出行造成诸多不便，需要提早做好准备。
冬至吃饺子冬天不冻人
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后辞官回乡，为乡邻治病。他返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。后来传说吃了冬至的饺子冬天就不冻人。
冬至养生菜肴推荐——羊肉炖萝卜
一般来说，冬至以后人们应当加强对身体的保健，注意精神调养。冬至之后的饮食应谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。另外，建议您不妨冬至日之后常吃羊肉炖萝卜，这道菜可益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚及脾胃虚寒者更为适宜。
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