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亲自动手挤牛奶，为中以现代奶业技术合作中心揭牌，参观北京奥运场馆……以色列总理第一天的访华行程安排紧凑而又丰富多彩。
9日上午，甫抵北京的以色列总理奥尔默特，不顾长途跋涉的劳累，以一身休闲打扮，精神抖擞地出现在京郊通州的中以示范奶牛场。
在为中以现代奶业技术合作中心揭牌之后，奥尔默特穿上白大褂和鞋套，进入农场的核心挤奶厅，亲自将挤奶器接到奶牛身上，尝试挤奶操作。他还饶有兴致地品尝了该农场出产的奶制品，并表示赞许。
这座占地18公顷的奶牛场于2001年10月正式落成，现有奶牛1000多头，是以色列与中国合作建立的农业示范基地。据工作人员介绍，奶牛场采用计算机牧场管理模式和以色列最新的技术经验，目前奶牛的头年单产已从2001年的7968公斤上升到2005年的10500公斤。
当得知该奶牛场目前已成为国内单产最高、牛奶质量最好的示范牛场之一时，奥尔默特笑着告诉工作人员：“要是中国所有的奶牛场都能采用这个模式就好了。”
当天下午，奥尔默特一行又马不停蹄地来到国家体育场馆施工现场，参观了两个已现雏形的“世界之最”：世界上跨度最大的钢结构建筑--国家体育场“鸟巢”和世界上首个基于“气泡理论”建造的多面体钢架结构建筑--国家游泳馆“水立方”。
奇特的造型，新颖的设计以及大量高科技的运用，仍在建设中的奥运场馆引起了奥尔默特浓厚的兴趣。
“这个场馆能够容纳多少人？”“这是用来进行柔道比赛的么？”“这些都是新建的体育场馆么？”“奥运会结束后，这些场馆会不会对公众开放？”……在奥运工程展览馆，面对各个场馆的展示模型，奥尔默特专心倾听讲解员的介绍，并频频提问。
在北京射击馆模型前，奥尔默特弯下腰，仔细观看场馆的露天赛场。他还顽皮地闭上一只眼睛，似乎在测试自己是否可以瞄准靶心。
参观结束后，奥尔默特左手执笔，欣然在留言簿上写道：“2008年北京奥运会将成为有史以来最为壮观的奥运会，希望友谊和公平竞争精神贯穿整个赛事。”
奥尔默特是应中国国务院总理温家宝的邀请来华访问的。这是他去年5月就任以色列总理后首次访华，他也是8年来访问中国的首位以色列总理。
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