超市不让进,饭店不卫生,药店没专人,快餐不快捷。
随着人们生活节奏的日益紧张,24小时服务也应运而生,这种服务的出现不仅方便了大家,从某种意义上说,也是社会发展的需要。可是,这种本来应该更为方便的24小时服务,却让很多人觉得不方便。昨天凌晨,本报记者兵分几路进行暗访,结果发现,24小时服务中存在的问题还真不少。
自选超市不让进门挑
24小时自选超市本来是给很多半夜急需买东西的人提供方便的,可是昨天2:00左右记者在尖山路上的一家24小时自选超市却遭遇了“闭门羹”。
来到这家小型超市门前,尽管里边灯火通明,但大门却被里边的一条钢缆锁锁得很严实,想买东西必须要先敲门,并且不允许记者进去挑选,只能通过门缝告诉里边值班的售货员想买的东西。交易依旧要通过门缝完成,钱被塞进门缝内,找回的零钱以及所购买的物品和小票也要通过这条不大的门缝送出来。经过了这5分钟的交易,此时的记者已经被冻得瑟瑟发抖。
询问值班售货员为什么不能开门纳客,售货员的解释是,半夜路上人少,而且他们不能确定进来的人是真买东西还是有其他企图,为了防止万一,他们只能这么做。乍听起来,值班售货员的说法不无道理,可既然是24小时自选超市,到了半夜却不能“自选”,总让人觉得不舒服。况且,大冷天的,想买东西还要在门外冻上几分钟确实也让人不太好接受。
饭店环境服务打折扣
和24小时自选超市比起来,24小时营业的饭店和白天比起来,服务却打了折扣。
尽管已经到了凌晨3:00,但大沽南路上一家24小时营业的饭店里还有不少顾客。或许这个时候也到了服务员的用餐时间,十来名服务员正围坐在一起吃着夜宵。其间,几名服务员不时传来的嬉笑打骂声引起了一些顾客的不满。而随后出现的一幕就更让几桌顾客看了大跌眼镜。当时,一名顾客让服务员拿些餐巾纸来,可没想到一名女服务员抄起还没擦干净的“油手”便把餐巾纸递了过来,与此同时,她另一只手的手指也伸进了嘴里,抠挖刚才塞进牙缝的菜丝儿。
另外,饭店里的环境此时也打了折扣。地上的垃圾还没清扫干净,不少餐桌上的剩菜剩饭也没有收拾。之所以饭店到了半夜就变得如此邋遢,一名服务员表示,反正晚上来的顾客少,又有干净的桌子,等没客人了再收拾也来得及。
药店人员只看门不懂药
0:00左右,大沽南路路边的一家小药店大门紧锁,从店内的灯光和大门上特意加装的一扇小窗口可以看出这里还在营业。记者敲了半天玻璃,一位睡眼惺忪的老大爷这才过来接待。记者表示,家里有位病人发烧,想要买一点退烧和止咳的药。老大爷在店里找了半天,大约过了10分钟,老大爷拿着一盒散利痛回到窗口。
当记者询问有什么消炎药适合上呼吸道炎症的病人时,这名老大爷则皱起了眉头:“这个我可不太懂,要不然你进来自己看吧。”老人说着打开了大门,让记者进去挑选。据老大爷说,他只是受雇看看店,至于推荐药品的服务他就不在行了。
据食品药品监督管理局市场管理处的工作人员介绍说,按照有关规定,经营处方药、甲类非处方药的药品零售企业,应当配备执业药师或者其他依法经资格认定的药学技术人员。考虑到药品零售这个行业的特殊性,因此对于药店来说,无论是夜间还是白天的经营,销售人员都应该具备一定的专业水平。
麦当劳点餐等候有些长
昨天1:30左右,佟楼24小时的麦当劳店内客人依旧不少。
记者看到,可能是因为晚间客人相对较少的原因,柜台里只有一位服务员接受点餐,餐架上的食物也没有多少“储备”。点餐台前站着七八位等待点餐的客人,谁也不愿排队,大家随意地趴在点餐台前,只要前面一位点餐完毕,不等到服务员询问,两三位顾客便同时开口点餐。与此同时,客人们点的食物有些需要厨房现做,一时间店堂里显得有些混乱。没点餐的顾客趴在柜台前等候,点过餐却没有拿到食物的顾客也站在柜台前不愿离开,点餐声、催促声此起彼伏。
正在等候点餐的刘女士说,许多人是冲着麦当劳的服务及员工的素质才会经常光顾的,没想到白天营业时秩序井然,到了晚间竟然会这么混乱。虽然夜间顾客相对较少,但是也应该多开几台机器以备顾客集中时点餐呀。她几乎每天都在这个时间光顾麦当劳,几乎天天如此,只有一个人售货,却有七八个等待点餐,服务员手再慢点,有时会等上半个来小时。
对“24小时服务店”来说,如果服务跟不上,“24小时”也就失去竞争的意义了。图为河西区一家正在营业的便利店。
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