|
堵心事件：下馆
亲朋好友聚餐是很多人过节的“大事”，下馆子本来是为了体现主人的好客，可是一些饭馆的劣质服务却让主人丢了面子。
大年初二，张女士请女儿和姑爷到饭馆吃饭。心气儿很高的张女士点了满满一桌子菜，最后成了名副其实的“从头吃到尾”。原来，问题都出在了上菜环节，一个菜和一个菜之间的空当实在太大，往往是一个菜吃得见了底，另一个菜才能顶上来，而且每道菜都不是热乎的，连面汤都有些凉了。当张女士向商家反映这一问题时，得到的答案却是：“过年就是这个样子，哪个饭馆都是人满为患，就算是菜做出来了，可是上菜的服务员就这么几个人，等吧，等凉了。”
针对张女士反映的情况，记者对不少中高档饭店进行调查，发现很多饭店都存在长时间等候的问题，“给您催一下”成了服务员的口头禅，商家难以兑现的承诺。一些小饭馆甚至让顾客提前订菜单，不是为了提前采购而用，而是为了提前把菜先做出来，还是那句话：“过年，就这样。”
|
