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据美国《侨报》报道，来自纽约、新泽西和宾州的上千名华人，2月26日在纽约CW11电视台门前再度举行声势浩大的示威，抗议该台不负责任地报道耸人听闻的“芥兰鼠”事件，使中餐行业遭受损失，并且玷污了华人形象。示威者强烈要求CW11赔偿损失，并向华人社区公开道歉。CW11当天发表声明，坚称其报道是从公共卫生角度出发，并不针对任何一个族裔，也没有蓄意要伤害亚裔社区。
声明说，我们一再重申近一个月前播放的新闻事实，并坚称这不是一则关于族裔的新闻，而只是关于社区里一个餐馆的新闻而已。这家餐馆卖给顾客的食物中有一块东西被检验出是啮齿类动物。进行检验的实验室在食物检验行业里具有30年经验，并且曾经被以前一位市议会成员用来进行一项全市范围的研究。
声明称，不管是哪家餐馆或哪种风味的餐馆卖的食物中有老鼠，CW11无论如何都会进行报道。无论对哪个民族，都绝对没有偏见、成见或恶意。任何推断，认为对亚裔社区成员有种族歧视或蓄意伤害，都是荒谬的，而且完全是不正确的。
这次示威由美东华人社团联合总会发起组织，获得大纽约地区餐馆业积极响应，新老侨团也都纷纷参加。示威人群占据42街夹第二大道的人行道大约半个街区，手挥美国国旗，群情激昂地高喊“CW11，Say Sorry!”示威者还抬出一个巨大的充气老鼠，讽刺“芥兰鼠”乃子虚乌有。示威者在现场奏美国和中国国歌，气氛相当热烈。
CW11当天只派了一名摄像员拍摄示威现场，没有记者出现。
华联总会主席梁冠军和执行主席黄克锵、美国福建同乡会主席石水妹、纽约和统会会长花俊雄、中华公所主席伍锐贤、联成公所主席于金山、费城中华公所代表等侨领纷纷上台发言，谴责带种族歧视的报道。数名非裔和意大利裔民权积极分子也到场声援。竞选2007年费城市议员的华裔梅国安(Andy Toy)表示，费城地区约100名华人专门乘坐大巴来纽约声援。
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