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昨日从重庆市政府获悉，今年的万人火锅宴将在江北区北滨路君豪酒店附近举行，从3月20日至22日，持续三天。在同一地点，从3月18日到3月22日还要举办“中华特色小吃展销”，将展出海内外100多种小吃，届时市民可一饱口福。
万人火锅每人15-50元
从万人火锅宴组委会获悉，根据全国糖酒会在重庆召开、各地客人消费需求多样的实际，组委会规定赴宴就餐价格为15-50元/人，每个价格菜品的档次和分量都不同。此外，还要赠送到场的群众每人一瓶啤酒、一瓶960毫升的饮料。
本次万人火锅宴亮点纷呈，各个餐厅都拿出了看家本领，展台各具特色。骑龙火锅将献上龙舟宴，整个龙舟殿能同时容712人就餐；大队长知青火锅用斗笠搭建舞台，展现知青文化；君之薇现场教调底料；刘一手火锅全场用数千菊花装饰。
据了解，目前各展台都已经开始赠票或卖票。市民可到各参展火锅企业的店面内咨询或届时现场购票。
吉尼斯纪录现场认证
今年举行的万人火锅宴是有史以来规模最大的一次。参展企业75个，其中包括北京东来顺等7家外地火锅，共2133桌，长1.6公里，可容纳20000人同时就餐。为此，火锅协会申请了吉尼斯世界纪录。
据火锅协会秘书长称，20日晚，吉尼斯世界纪录协会将现场认证这一盛事。据了解，吉尼斯世界纪录的认证相当严格，当天必须要让吃第一轮的群众签字，如果以2000口锅、每桌8人计算，就需要16000人签名。
“中国火锅之都”青睐重庆
成渝争夺了几年的“中国火锅之都”招牌即将被重庆拿下。昨日，重庆市商委相关负责人称，“中国火锅之都”这块金字招牌几乎已经被申请下来了，目前已进入公示期。
长期以来，关于究竟谁是火锅之都，成渝之间展开了长达10年的口水仗。不过，重庆火锅由于加盟发展快，目前已经在全国有3000多家店，在名气上遥遥领先。
台湾小吃团首次亮相
而本周日就开幕的“中华特色小吃展销”，汇集了来自全国各地的特色小吃，其中邀请到了颇有名气的台湾小吃团。
据了解，台湾特色小吃团多次在其他城市的大型美食节上亮相，来重庆还是首次。参展的台湾名小吃有台南棺材饭、台北淡水鱼丸、新竹贡丸、高雄鱿鱼饼等。届时，市民能品尝到30多种台湾小吃。
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