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昨天，由国家商务部特别支持，天津市人民政府和中国商业联合会主办，天津市商务委员会和天津市商业联合会承办的中国·天津第八届啤酒节，在水上公园隆重开幕。市人大常委会副主任王述祖为啤酒节启幕。市政协副主席曹秀荣，中国商业联合会会长何济海、副会长姜明及老同志吴振、李长兴、张好生参加开幕式。
晚8时，巨型啤酒桶被敲开。飞溅的啤酒泡沫顿时升腾起所有参会人们的激情，啤酒的醇香飘满了整个水上公园。此时，水晶广场湖面火龙穿梭，火轮旋转，200米长的瀑布焰火喷泻而下，另一侧冷光焰火组成12个大字：“热烈祝贺第八届啤酒节开幕”。在静寂湖水的映照下，岸上的瀑布与水面的倒影相接相衬，水火交融，美不胜收。一朵朵高空礼花腾空而起，在天空绽放出五彩光辉，将啤酒节现场气氛推向高潮，也让园外更多市民百姓同时享受到啤酒节的欢乐。参展厂商精心准备的精彩文娱节目也在10多个舞台同时上演，广大市民游客尽情享受着啤酒文化所特有的激情与魅力。
与往届相比，本届啤酒节突出以下特点：一是注重品牌效应，突出精品、名品。在参展的20多个品牌、近50个品种中，汇集了国内外享有盛名的名品、名牌，基本囊括了我国大江南北和国际知名的啤酒企业和啤酒品牌。二是注重贴近百姓，突出大众参与和节日特色。除举办焰火晚会，还将举办公益捐赠、家庭厨艺大赛、啤酒文化与营养健康消费沙龙、市民摄影大赛，以及各类丰富多彩的文娱节目。三是注重优质环境，突出安全、便利。通过加强食品安全保障，强化惠民便民服务，丰富综合服务内容和加强现场安全保障，为市民游客提供周到细致的服务。四是注重配合协调，突出精心、周密。组委会各成员单位主动进位，相互配合，充分发挥职能作用，全方位提供保障。
据不完全统计，超过十万人参加了开幕活动。啤酒节期间预计将超过100万人次。啤酒节展期10天，将于7月29日闭幕。
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