提早近一个月上市整体价格上涨10% “功能”月饼预订火爆
距离中秋佳节还有近两个月,昨日,记者在本市一些商场和超市内看到,各色品种的散装月饼已陆续上架。一些远道而来的外埠品牌也已耐不住寂寞,率先“杀”入了今年的月饼市场。
“现在买就是想尝个鲜,主要是小孩儿和老人想吃。”一位正在挑选月饼的赵女士说。据了解,率先上市的月饼主要以传统品种为主,如枣泥月饼、杏仁月饼、八宝月饼等,不过厂家也推出了一些新品种,如蜂蜜月饼、绿茶月饼。超市工作人员介绍说,厂家为了抢占市场,今年纷纷提早上市,比往年早了近一个月。另外,北京、济南、江苏、福建等地的厂商也登陆本市,与本地月饼悄悄展开了竞争。
受新一轮物价上涨的影响,生产月饼所必需的原料价格也都在上涨,因此,今年月饼的整体价格可能会上调10%左右。昨日,记者采访发现,外埠品牌的华美、大三元等散装月饼价格都上调了10%。不过,外埠品牌月饼价格调整,尚未影响本地月饼企业。津乐园月饼公司的负责人表示,目前他们还没有调价计划。
自从去年6月国家四部委出台了月饼标准后,今年的月饼市场上,“天价”月饼已基本销声匿迹。在部分大型月饼团购网站,一些“功能性”月饼订购火爆。据悉,今年月饼厂商纷纷推出了“木糖醇月饼”“高钙月饼”“补铁月饼”“药膳月饼”等。对此,市糕点协会负责人表示,并不是所有人都适合吃月饼,即使是功能型、保健型的月饼,也最好少吃为宜。患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人吃月饼,可能会导致胃酸分泌增多,对胃肠愈合极为不利。由于月饼中的糖、油脂等可增加血液黏稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞,因此患有高血压、高血脂和冠心病的人也要少吃。“至于月饼的保健功效,多半是商家宣传的一种手段,消费者更应擦亮眼睛。”
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