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日前，由于成本上涨，欧洲、美国和印度各大奶制品公司纷纷上调牛奶价格。同样面临成本压力的国内奶企却谁也不敢轻言涨价。
全球牛奶都在涨
据《中国证券报》报道，目前，牛奶价格正在全球范围内上涨。英国最大的奶制品公司“第一牛奶”宣布将在8月调高牛奶价格。在德国各大超市内，牛奶价格过去一周内上涨幅度超过10%。美国部分地区牛奶价格甚至超过汽油。发展中国家也未能“幸免”。印度大多数供奶商已宣布，自8月1日起上调牛奶价格。
对于涨价原因，美国和印度媒体认为，全球谷物、饲料等商品价格上涨，造成奶牛饲养产业成本升高，是牛奶涨价主要原因之一，饲养奶牛的成本近期上涨了50%。
石市牛奶未涨价
“去年底我进的混合饲料约0.57元/斤，现在涨到了0.77元左右。”养牛户老曹慨叹养牛的成本越来越高。从事收奶生意的李健立对此也深有感触。“现在养牛的利润越来越少，奶农加紧了精简牛群来降低成本。”
石家庄市奶业协会副秘书长刘亚男说，淘汰的牛群比例增加了，奶源供应也就相对减少了。与往年相比，奶源供应在石家庄区域内紧张程度有所提高。像今年上半年，母牛犊价格才三四百元，基本和公牛犊一个价，却还是有行无市，现在母牛犊涨到了七八百元，侧面说明现在奶源紧张了。
记者从省会市场了解到，目前石市牛奶没有涨价。对未来牛奶价格，刘亚男分析，液态奶利润现在已经非常低，从企业效益来讲，同类消费品提价，牛奶涨价似乎没有什么不可能。
一位不愿意透露姓名的乳企人士告诉记者，现在牛奶的利润确实非常薄，但因为乳品涨价牵涉多方问题，谁也不敢先轻言涨价，大家都还在观望。
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