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资料图片：2007年7月20日,国务院新闻办公室举行新闻发布会，请国家质检总局局长李长江介绍中国产品质量和食品安全等方面情况，并答记者问。图为发布会现场。
继欧盟、日本、美国等负责产品质量和食品安全的官员访华之后，在今年下半年，还将陆续召开中美食品安全第三次会议、中美消费品安全第二次会议、以食品安全为主题的中国——东盟质检部长会议、中欧食品和消费品安全联合委员会第二次会议、中丹食品安全大会，以及中欧工业品安全和磋商机制第六次全会等会议。
食品安全、产品质量是一个国际性的课题，也是全人类共同关注的问题，它需要各国政府通过合作、加强沟通，共同来面对和解决，加强国际磋商和合作才是解决质量和安全问题的有效途径。
中国政府正积极开展国际合作，与各国就全球共同面临的产品质量和食品安全问题探索解决方案。
7月23日，欧盟委员会负责消费者保护事务的委员库内娃，与质检总局局长李长江举行会晤，双方一致同意进一步深化此前业已建立的合作。
7月25日，日本农林水产大臣赤城德彦同李长江就出口食品安全交换了意见。日方允许符合条件的中国饲用稻草恢复对日出口，同时经过检验检疫合格的日本精米也获得批准，首次正式进入中国。
8月1日，美国卫生部办公室主任理查·麦考恩一行来华同质检总局就中国输美水产品、中美食品合作备忘录等问题进行了磋商。此前，中美双方已就食品安全问题进行过多次交流。双方还商定于8月在中国举行食品、饲料安全副部级会议，进一步磋商合作备忘录。
据介绍，近些年来，国家质检总局与美国、日本、韩国、欧盟及其成员国等在消费品安全领域内建立了良好的合作与沟通机制，并先后与美国、加拿大、巴西、阿根廷、智利、日本、韩国、蒙古、马来西亚、泰国、越南、欧盟及其多个成员国建立了食品安全合作机制。
质检总局与欧盟的消费者保护总司、企业总司等一直保持着密切的联系。预计于下半年在北京举行的第六次中欧工业品安全与WTO／TBT磋商合作机制的合作年会，将进一步规划中欧双方在这一领域的合作内容。
质检总局与美国消费品安全委员会正在积极磋商建立中美消费品安全质量信息交换机制，同美国环保署在消费品环保领域的合作机制与合作协议也正在讨论当中。中美双方将于今年9月在美国马里兰州的贝塞斯达市举办第二次中美消费品安全峰会，继续深化消费品安全合作。
质检总局与日本、韩国在消费品安全方面的合作机制也已经建立，目前正在开展相关落实工作。
此外，质检总局还积极参加相关国际会议，参与国际标准的制定工作。
据介绍，质检总局参加了国际食品法典委员会每年的全会和各专业委员会的活动。在中国的倡议下开展的APEC食品安全合作近年来举办了多次食品安全研讨会，还建立了专门的食品安全合作论坛。
中国与食品安全国际组织和各有关国家、地区每年都有大量的人员往来和信息交流。2006年质检总局参加的食品安全会议和双边技术会谈达200多次。
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