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记者昨天从稳定猪肉等副食品价格工作会议上获悉，本市积极发展畜牧养殖业，仅上半年生猪出栏就达231万头，截至六月底全市生猪存栏232万头，育肥猪存栏138万头，能够满足市场需求，为市民买到价格稳定的放心肉提供了保障。
据了解，本市日前还出台补贴政策，对本市屠宰企业收购本地生猪并供应本市市场的每头猪给予30元补贴，同时本市还将加大对种猪的保险和对存栏猪的免疫支持力度，从而达到鼓励生猪生产，扩大货源，保障市场供应的目的。
五大举措严打乱涨价
记者从昨天召开的本市稳定猪肉等副食品价格工作会上获悉，市物价局新近制定了五项具体措施有效地进行价格监督，坚决打击搭车涨价等扰乱市场行为。
这五条措施是：今年下半年本市严格控制与人民群众生活密切相关的其他价格和收费项目出台，减缓价格总水平上涨压力；进一步强化市场价格监测和成本调查，密切观察生猪等主要副食品和相关产品价格和成本变化，预测趋势，及时提出调控建议；组织开展食品价格及生猪等农副产品收费的专项检查，从严查处乱收费行为，严厉打击价格垄断、价格欺诈、哄抬价格等违法行为，密切关注以协调价格、价格联盟等形式串通定价、联合提价的不正当价格行为；进一步加强明码标价，对明码标价的内容与实际不符等行为依法查处；市物价局近期将统一制作专用标价签，免费发放至各主渠道零售网点，标志的内容主要包括品牌、进货价格和零售价格，让市民明明白白消费。
本市12358价格举报专线将24小时开通，及时处理市民反映的问题。
全面清理菜市场乱收费
昨天本市召开的稳定猪肉等副食品价格工作会议上全面推广了河西区农贸市场平抑物价的经验。
近年来，河西区加强市场管理，对辖区内27家农贸市场开展全面的清理整顿，取缔了各种名义的乱收费，坚决打击哄抬物价的行为。河西区对27家农贸市场减免了摊位费、管理费和卫生费，平衡了电费和水费，切实减轻了经营者的负担，并鼓励经营者微利经营，确保群众消费必需品价格稳定。同时，河西区还对半数以上的农贸市场商户统一计量器具，每日公布肉蛋等副食品价格，尽量降低副食品价格波动对居民生活的影响，从而达到了稳定市场、让利市民的目的。
36家定点企业联手“护市”
记者从昨天召开的稳定猪肉等副食品价格工作会上获悉，占中心城区猪肉供应量25%以上的市二商集团肉联厂充分发挥国有屠宰企业示范带头作用，提出每斤猪肉出厂价格要比8月上旬市场水平降低0.3元以上的目标。同时，全市36家定点屠宰企业面向社会公众进行承诺，配合政府稳定价格、保障供应、诚信经营，决不生产销售注水肉、病害肉，确保居民食用肉品安全。
市商务委与市物价局将加强对本市各超市、连锁商店、专卖店等零售企业猪肉价格的指导和监管。各大型零售超市和便利店要带头降低毛利率，不搭车涨价。市物价局要求各零售网点对所售猪肉等重要副食品要标明进货厂家、零售价格。猪肉销售企业的零售价格要和屠宰企业出厂价格做到及时联动，共同实现近期猪肉价格调控目标。本市将对定点厂生产问题肉实行一票否决，一旦发现问题立即取消定点屠宰资格。
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