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物价升温调控加速
分析人士指出，从近期的诸多措施来判断，从中央政府刮起的价格监管风暴正在升级，政府对价格调控的力度变得更为强大。在此背景下，方便面协会成为第一个被开刀者并不意外。
根据国家统计局的数字，6月份，CPI的涨幅为4.4%，创33个月来新高。13日公布的数字显示，7月份CPI更是一路狂飙，高达5.6%，刷新自1997年2月长达10年以来的纪录。
物价高企的背后，猪肉、粮食、副食等食品价格是最主要的推手。在此背景下，食品环节的任何风吹草动都会让政府和市场感到紧张。
而方便面的集体涨价恰巧出现在6月CPI数据公布之后的几天。尤令政府和市场紧张的是，在方便面企业宣布涨价之后，中式快餐等行业协会亦很快跟进，纷纷表示要提价。
“如果不及时采取措施，价格市场必将混乱。”邱宝昌说，发改委此前关于严禁行业协会串通涨价的两道通知和这次对方便面协会的认定都是非常及时和必要的。
事实上，对于行业协会的查处只是一方面，国务院为了抑制物价的过快增长，近期频频出招，尤其在食品环节采取了多项紧急措施。
8月13日，即公布7月份CPI数据的当天，商务部、财政部联合发布《中央储备肉管理办法》，向市场及时传达保障猪肉供应、稳定生猪价格的积极信号。
当天，国务院甚至连夜下发紧急通知，要求各地区、各部门进一步落实促进生猪等副食品生产供应的各项政策措施，保证市场供应，维护副食品价格稳定。通知明确提出：“如发生断档、脱销，要追究当地政府主要负责人的责任。”
同时，根据国务院的部署，由发改委、财政部、农业部、商务部、工商总局、质检总局组成的6个联合督查组，也于近日分赴河北、辽宁等12省市。其主要使命，即是督促检查各地落实有关政策情况，防止主要食品价格过快上涨。
在加强调控的同时，政府还及时向市场传递积极信号。8月14日，商务部运行司副司长徐息和做客中国政府网时表示，猪肉价格上涨的势头有趋缓趋势。这是商务部第一次这样表态。
而国家统计局总经济师姚景源也在近期表示，物价上涨不具有可持续性，目前仍然表现为一种结构性的上涨。
“因为这既是一场调控战，更是一场心理预期战，只有稳定物价上涨预期，使普通消费者消除恐慌心理，才能保证抢购等不理性行为不发生。”前述经济学家表示。
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