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8月27日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，中国国家质检总局局长李长江在发布会上就当前中国政府加强产品质量和食品安全工作的措施发表讲话，并回答中外记者提问。
8月27日，中国国家质检总局局长李长江在发布会上发言。
8月27日，中国国家质检总局局长李长江在发布会上发言。
2007年8月27日上午，国务院新闻办公室举行新闻发布会，国家质量监督检验检疫总局局长、国务院产品质量与食品安全领导小组副组长李长江介绍当前中国政府加强产品质量与食品安全工作的措施，并答记者问。以下为发布会实录。
[郭卫民]:
女士们、先生们，大家上午好!欢迎大家出席国务院新闻办发布会。为了进一步加强中国产品质量和食品安全的工作，中国政府专门成立了国务院产品质量和食品安全领导小组，在全国范围内开展为期四个月的产品质量和食品安全的专项整治工作。今天我们请来了国务院产品质量和食品安全领导小组副组长、质检总局局长李长江先生，向各位介绍当前中国政府加强产品质量和食品安全的措施和有关情况。
现在，请李长江局长做介绍。
[李长江]:
女士们、先生们，新闻界的朋友们，大家上午好！非常高兴和大家在这里见面，并且回答各位提出的问题。
在回答大家提问之前，我想就中国政府最近就产品质量、食品安全所采取的六大举措做一个通报，这六大举措是：
第一，国务院召开了全国质量工作会议。这是事隔七年之后召开的一次会议。温家宝总理到会做了重要讲话。
第二，国务院发布了《加强食品等产品监督管理特别条例》，这个条例在产品质量、食品安全方面，对我们国家有关法律法规进行了进一步完善和补充。
第三，国务院下发了《关于加强产品质量和食品安全工作的通知》。这个《通知》明确地提出，产品质量企业是第一责任人，地方政府负总责。
第四，国务院发布了《中国食品质量安全状况白皮书》，这个《白皮书》详细介绍了中国食品安全的状况和广大企业、各级政府为加强食品安全工作所做出的努力、取得的成绩。
第五，国务院最近成立了产品质量食品安全领导小组，国务院副总理吴仪亲自担任领导小组的组长。
第六，国务院召开了全国产品质量和食品安全专项整治电视电话会议，并且对主要的产品质量、食品安全方面的专项整治做出了部署。
这项整治行动初步安排进行四个月，四个月要取得明显的成效。我想，中国政府在一个月的时间内，出台了六大举措，充分说明中国政府对产品质量和食品安全是高度重视的、是负责任的政府。
下面我非常高兴地回答大家的问题。
[郭卫民]:
局长做了一个简明扼要的介绍，下面我们开始提问。
[哥伦比亚广播公司记者]:
我想问一下为什么美国最近对于源自中国的一些食品和产品进行追踪，为什么美国会采取这样的措施？
[李长江]:
我们注意到美国政府最近对中国有一些产品，比如食品、牙膏、玩具等等产品质量提出了问题，并且对有些产品实施了召回。对这个问题，我们进行了认真地研究和分析，这里面有三个方面的原因：
第一方面的原因，中国出口到美国有些产品确实存在质量问题，比如从宠物饲料添加“三氯氰氨”的问题，牙膏当中的二甘醇问题，出口到美国的部分玩具铅的含量超标问题，这些问题中国政府是高度重视的。我们一方面赞成企业采取的召回措施，另一方面我们对生产的企业进行严格的审查和严肃的查处。
第二方面的原因，有些产品两个国家执行的标准不同，对产品的质量界定存在着差异，这方面我们会进一步的沟通取得一致。
第三方面的原因，中国出口的产品质量是合格的、是好的，因为在特定的时间、特定的地点，某些检测机构检测的数据不准确，导致了有关方面判断中国的产品不合格，对这方面的问题我们同美国政府有关方面进行沟通、加以解决。
谢谢！
[中央电视台记者]:
有两个问题，这两个问题之间也有关联。第一，因为每个人都吃早点，在中国各地有很多的早点摊和大排挡，但是这些地方食品原材料的来源和安全状况并不尽如人意，这是不是我们食品安全监督中的欠缺方面？第二方面，中国近期要进行产品质量和食品安全的专项整治，在这个过程中，农村和城乡结合部是一个重点，这些地方早点摊和大排挡普遍存在，而且涉及到的人群数量很大。在专项整治中会不会涉及到这些地方？如果涉及的话，我们会采取哪些具体的举措？谢谢！
[李长江]:
大家都知道，最近国务院做出了部署，就产品质量和食品安全进行专项整治，专项整治有八大任务：第一，农产品质量安全的专项整治；第二，食品加工质量安全的专项整治；第三，流通环节食品安全的专项整治；第四，餐饮、消费的安全专项整治；第五，药品质量全的专项整治；第六，猪肉质量安全专项整治；第七，涉及到人民群众生命健康安全的消费品质量安全专项整治；第八，进出口产品安全专项整治。
刚才你谈的问题，第四项专项整治就回答了，在这次专项整治中就包括对餐饮行业的专项整治。中国广大的城乡遍布了众多的食品摊点，应该说我们多数的食品摊点还是放心的、还是安全的。它们丰富城乡人民的生活、方便群众的生活发挥了积极的作用。但是我们应该看到，确实存在着一些无卫生许可证、无营业执照的食品摊点。这些摊点正是我们这次专项整治当中的一项重要的任务。
[美联社记者]:
我有几个问题，第一个问题是对于这些发生被召回事件有责任的公司，现在有没有对他们的责任人进行刑事、司法的调查？第二，您刚才提到有些动物饲料添加“三氯氰氨”，出口到美泰公司的玩具当中含铅超标的利达公司。有没有这样的问题，向其他国家进行出口的时候，中国的玩具商实际上使用的是假油漆，有没有对这样的事件进行调查。第三，刚才您提到了中国和外国使用的标准是不一样的，我想知道中方对于铅使用的确切标准是什么，因为我也试图向质检总局进行询问，但是没有得到答复。
[李长江]:
我先回答第一个问题。最近美国通报我们几起出口产品的质量问题之后，我们进行了认真、快速、全面的调查，比如两家向宠物饲料中添加三氯氢氨的生产企业，我们不但查处了企业，而且取消了企业的生产许可证，对两家企业的负责人依法追究刑事责任。
刚才你所关心的和美泰公司合作多年的中国一家制造玩具的企业，因为美泰公司就有关玩具召回使企业蒙受了巨大的损失，企业主也面临着巨大的压力，他已经是人财两空了。现在我了解到，国外的有些媒体，包括有些知名的经济学家也在关心这件事情，中国的这家玩具生产企业生产的玩具，很多都是给美国贴牌的产品，有些玩具是按照美国进口商的设计和要求进行生产的，中国的企业已经人财两空了。作为设计商、进口商的美泰公司的企业负责人应该承担什么责任呢？
至于你所关心的铅含量的标准，这个问题不同的国家有不同的标准。中国出口到各个国家的铅含量的要求要按照出口国的标准来执行。当然，中国国内也有对铅含量不同标准的要求，因为它用在不同的产品上它的标准是不一样的，这方面我可以让有关方面给你提供一个详细的资料。
[郭卫民]:
质检总局的办公室的同志也在这里，可以和他们保持联系。请继续提问。
[凤凰卫视记者]:
请问李局长，注意到目前中国商务部长在日前表示不要用产品质量的问题对中国实施贸易保护，同时欧盟贸易专员曼德尔森则表示，欧盟对于中国玩具的召回并非是贸易保护的一种，我想对于以上两种言论您是怎么看待？另外，您刚刚谈到中国出口的食品及产品被召回的三种原因。我们想具体了解一下，这三大原因当中中国方面的确存在问题的占到百分之多少，另外其他两种原因又占到百分之多少？谢谢！
[李长江]:
第一个问题我想引用美国最近1028位经济学家(其中包括很多著名的诺贝尔奖获得者)联名给美国国会写的一封信，这封信开宗明义的谈到，“我们这些签名者高度关注国际近期保护主义情绪，尤其是在中国问题上”。
我还注意到最近美国零售业联合会23日致函众议院拨款委员会，反对贸易报复中国。他讲“贸易限制也证明是失败的。相反，这样的保护主义只会令美国零售业、制造业、农业以及依赖对华贸易的相关产业的数百万就业岗位面临危险，同时给美国消费者和美国经济强加庞大的成本”。我想这就明确地说明了你提出的这个问题。
你所提到的第二个问题，因为这涉及到不同的国家执行的标准不一样，同一个国家不同的产品标准也不一样，所以要有一个详细的统计，如果需要这方面的数字，会议过后我们会提供给你。
[新加坡联合早报]:
台湾今日发生了猪肉含瘦肉精的争议，请问大陆对于猪肉瘦肉精有什么标准？这些被召回的问题产品尤其是食品，现在有什么销毁的机制，防止它们再度回流到市场？谢谢！
[李长江]:
中国大陆对瘦肉精的标准是不得检出，就是不允许用。现在经过我们专项整治，瘦肉精的不得检出的合格率已经达到了98.8%，我们还要继续努力，向100%的目标努力。对含有瘦肉精的肉及其制品发现之后一律采取销毁处理，而且要追究销售者、生产者的法律责任。
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