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教育部新闻发言人王旭明27日说，针对学生食物中毒事件增多的趋势，教育部将不定期下发突发公共卫生事件防控工作的预警通知，要求有关部门加强对学校公共卫生的检查。
据介绍，今年第二季度，我国共报告151起学校食物中毒事件，比第一季度增加了70%左右。其中在学校食堂发生的19起，占12.6%。另外还有24起发生在校外的食物中毒事件。
“学生食物中毒事件的增多，应该引起各级教育行政部门和各级各类学校高度重视。”王旭明说。教育部要求各级各类学校和教育行政部门在开学前要对学校食堂进行一次彻底的检查，并做好清洁卫生工作。各级各类学校应在卫生部门指导下做好供水设施，包括自来水源、第二次供水，包括学校的蓄水池等。
王旭明说，教育部特别要求各级各类学校一定要从正式的企业引进纯净水、矿泉水，不要从无证商贩手中买这些东西；认真核查食堂从业人员的健康证明，确保他们已进行健康体检，并且健康证明是在有效期内，绝不允许有传染病的人员上岗。学校还要开展食品卫生、饮用水的宣传教育，增加学生的自我防护意识和能力。
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