有着北京出海口之称的天津口岸把住入口安全,北京奥运会的食品安全工作就将得到很好保障。昨天(5日),记者从(天津)市出入境检验检疫局了解到,该局正就本市机场、口岸食品卫生监督工作进行督查,为迎接北京奥运会营造良好环境。
据悉,该局除全面落实《出入境口岸食品卫生监督管理规定》,强化口岸食品生产、经营和餐饮行业的分类分级管理、量化评分制度外,还对不合格食品采取一经发现、坚决退市和召回制度;对口岸范围内管辖的所有食品生产经营单位认真审查卫生许可证、从业人员健康证和卫生知识培训合格证;对证照不符、过期未审验的坚决予以纠正,并按相关规定实施限期整改或停业整顿的处理。
检验检疫部门还将实施严格的进货索证制度;对重点产品,特别是食品生产加工和餐饮部门采购的蔬菜、粮食、调味品、肉、鱼、蛋、奶等的卫生状况和检测情况,每个环节都要清楚记录在案,实施严格的追溯制度;建立风险预警和快速反应制度,防范和处置食品安全突发事件;建立快速检测方法和处理措施。
|