网上订餐的出现为人们的生活提供了方便,然而订餐网站的服务水平和其链接商家的信誉度却让消费者不放心——网上订餐,何时方便到位?
在网上预订餐厅的座位已经不是什么新鲜事,现在人们甚至可以在网上直接点菜,通过预订外卖让商家送餐上门。然而记者发现,网上订餐在红红火火的发展过程中不时遭遇尴尬,不少喜欢“尝鲜”的消费者在试过之后发现存在不少问题。
网上订餐方便还有折扣
天津目前出现了提供网上订餐服务的网站,市民只需上网填写一张订餐单,网站工作人员就能通过在线处理或者电话确认完成预订送餐或者预约座位,避免了外出就餐或亲自去饭店预订的麻烦。
目前,在线订餐主要是以方便快捷和订餐折扣来吸引消费者。记者发现,几乎所有的在线订餐网站都有订餐打折的优惠活动,折扣从5折到9折不等。
网上订餐现实存在不足
经常通过外卖形式解决午饭问题的崔小姐说,网上订餐有一种“隔山买老牛”的感觉。如果对选择的这家饭店熟悉还好说,对于一个从不知晓的饭店,它的食品安全卫生谁来保证?在接受采访的20多人当中,只有4人表示愿意尝试此服务,其他人不愿尝试的原因主要是对网络服务的信息真实性和产品的质量不放心。
吴女士8月12日通过某美食网站订餐,却收到了7月22日订餐的确认信息,导致订餐失败。当她找到该美食网反映问题时,网站却不承认自己错误的操作。吴女士表示,网上订餐要想让人们接受必须首先提高自身的服务水平。消费者周先生在一家订餐网上预订了一人的午餐,谁知这家餐厅收到信息后再反馈给消费者时已经接近中午,周先生被告之要消费到50元才能给送,而这些附加条件在网站上根本没有明示。
网上订餐发展前景乐观
提供网上订餐服务的一网站负责人陈先生在接受采访时说:近年来,网上订餐在天津呈上升趋势,有很大市场潜力。但由于网上订餐服务对于消费者是免费的,所以运营成本就成为了其发展的一大障碍。他表示,目前网站用来运营网上订餐服务的资金基本上都来源于与网站合作的餐饮企业。陈先生认为只要扩大规模,做好服务,网上订餐服务的发展前景还是比较乐观的。刚刚成立的本市一个由几个大学生创办的外卖网目前一天能接到100多个订单,现在不仅吸引了校园消费者,就连学校周边的白领也通过他们的网站进行订餐。这家网站的负责人告诉记者,他们靠消费者对商户的满意度评价来制约商家。随着网上订餐市场的日益扩大和竞争的激烈,提供信息传递的网站和提供服务的餐馆,其信誉度将成为经营成败的关键。
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