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据天津调查总队对市内六区部分菜市场的消费者问卷调查显示：由于近年来本市加大对菜市场改造和新建力度，菜市场的购物环境和卫生状况得到大多数消费者满意，消费者对菜市场的卫生状况满意和比较满意的达到83.3%。
据统计，截至2006年底，市内六区菜市场达到233个，面积64万平方米，可容纳摊位2.45万个。调查显示：对菜市场的经营品种、商品质量满意和比较满意的达96.7%；对菜市场的商品价格满意和比较满意的达93.3%；认为菜市场离家近、买菜购物方便和比较方便的占98.3%。
但调查也表明，当前市场外溢现象影响了规范化菜市场的购买流量和效益。近年来，本市新建了一批规范化菜市场，拆除、改造了一批合法占路市场和农贸棚亭市场，但市场外溢现象仍然存在，影响了规范化菜市场的经营效益，造成有的市场摊位出租率还不到60%，有的市场摊位出租率大幅下降。同时由于市场摊位减少，品种减少，对客流的吸引力也随之下降。
此外，本市菜市场建设主要是利用闲置的厂房、小学、国家用地划规区等建设新的菜市场，总体数量偏少。受此条件限制，有些菜市场之间距离较近，有的距离较远，造成部分菜市场布局不甚合理，经营互相影响。
种无公害果蔬实现产销联营 13家企业进市场试点
记者从市商务委获悉，本市首批确立了13家农副产品进市场试点企业以确保市民食品安全。这些企业与农副产品生产基地挂钩，指导农民种植无公害果蔬，实现产销联营，通过龙头企业将优质无公害农副产品配送到全市各大市场、超市、专卖店(柜)。
据了解，为培育农副产品龙头企业，推动优质无公害农副产品走进千家万户，本市已确定天津市傲绿农副产品有限公司、天津市国宗梦得农副产品配送中心、天津市友鹏市场管理服务有限公司、天津市六埠蔬菜产销合作社、天津市黑马工贸有限公司、天津市程晟投资有限公司、天津市天绿食品营销合作社、天津市果菜食品公司等13家作为首批农副产品进市场试点企业。
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