北方网消息(通讯员王璐):日前,天津市和平区新兴北里社区举办了主题为“健康迎奥运”的老年组美食大赛活动。参赛作品都是社区老人精心烹制的美味佳肴,除展示个人厨艺之外,老人们品尝之后还当起了评委,给每道菜做起了点评,选出了自己心目中的优秀菜肴。现场掌声、欢笑声不断,热闹非凡。此次美食活动共吸引了近60多位社区老人踊跃参与,他们之中最大的已经80多岁了,最小的也有60岁了。
记者在现场看到,此次美食大赛活动中,最引人注目的就是老人们一起用面制作而成的带有五环标志的“情系2008”的特殊作品,充分表达了社区老人期盼奥运的美好愿望。此外,他们特别准备的30多道拿手好菜更是特别丰富,有炸素卷圈、南瓜饼、五彩干、绿豆糕等小吃类美食;也有素炒鱼香肉丝、黄焖鸡、木须肉等传统炒菜;还有韩国泡菜、蜜枣栗子、八宝咸菜等特色美食,可以说是色、香、味、形俱全。不仅如此,每位老人还认真的介绍起了自己的得意之作,“别看绿豆糕大家常吃,做起来才发现这么麻烦。”邓阿姨说:“为了今天参加美食大赛,我提前就把绿豆泡了一宿,等去了绿豆皮再上锅蒸,然后再用粉碎机磨,最后加上白糖、蜜蜂、桂花、香油,才制作完成,绝对健康有营养啊,请大家多多捧场!”几句话,就把在场的老人们逗乐了。
活动接近尾声时,大家开始品尝起这些美味佳肴,社区老人们还当起了评委,头头是道的给每道菜打了分,最终有四道菜式胜出,被评为了最佳美食,获奖的老人们还领到了社区居委会准备的礼品。
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