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消费者近日反映，部分超市生产的熟食以及经超市二次包装的散装食品，外包装上只注明了该产品的包装日期和保质期，却没有产品的生产日期。
“我不想知道它是什么时候包的，我只想知道它是什么时候做的。”一位消费者感叹。
糕点包装不见生产日期
塘沽李女士打来电话反映，日前她和爱人在塘沽某大型超市买了一盒由超市自行制作、包装的糕点。由于觉得口感较硬，怀疑存放时间较长，李女士留意了一下糕点包装外粘贴的标签。李女士发现，标签上只写着糕点的包装日期和保质日期，并没有生产日期。
就李女士的问题，记者走访了塘沽区几家大型超市。记者发现，由超市包装、出售的熟食，如面包、糕点、熟肉制品等，以及由超市进行二次包装的散装食品，如鱼片、干木耳、八角等调味品，大部分商品包装上的标签均只注明了包装日期和保质日期，没有注明生产日期。一般此类产品的包装日期均为当天。
调查附记
记者就该问题随机咨询了18位消费者，16位消费者表示从未注意过这个问题。
记者咨询超市，工作人员表示，一般标签上的包装日期就是生产日期。“这些食品都是超市自己做的，当然什么时候生产就什么时候包装了。”该工作人员说。至于为什么不直接注明生产日期，该工作人员表示也说不清。
记者咨询市消协。工作人员介绍，把包装日期当成生产日期会误导消费者，而以这样的生产日期“推算”的保质期，也就没有什么可信度。根据国家相关法规，在食品的外包装上必须注明其生产日期，将包装日期当作生产日期属于商家偷换概念的行为。消费者可向有关部门投诉。
相关法规
《散装食品卫生管理规范》第9条，经营者销售需清洗后加工的散装食品时，应在销售货架的明显位置设置标签，并标注以下内容：食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等。经营者应保证消费者能够方便地获取上述标签。
第10条，由经营者重新分装的食品，其标签应按原生产者的产品标志真实标注，必须标明以下内容：食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等。
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