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中国商务部21日发布的最新市场监测显示，上周(11月12日至18日)全国肉类、食用油、蔬菜价格均有不同程度上涨，其中猪肉批发价格连续六周小幅上涨。
监测显示，上周肉类价格上涨1.5%，其中猪肉批发价格比前一周上涨1.6%，鲜牛肉批发价格上涨1.2%，鲜羊肉批发价格上涨1.3%。随着天气转冷，猪肉需求持续增加，商务部预计，短期内猪肉价格仍将保持高位运行。
食用油价格继续呈小幅上涨态势，比前一周上涨1.9%，其中豆油、菜子油零售价格均比前一周上涨2%，花生油、调和油零售价格均比前一周上涨1.8%。近期在美元走软、原油期货走强等共同作用下，国际大豆、豆油期货价格双双大幅上涨，带动国内豆油价格小幅攀升，预计短期内将继续呈现高位振荡走势。受原料价格及整个食用油市场整体上涨的影响，预计后期国内花生油价格仍将以高位运行为主，短期内不会出现太大的波动。
由于天气转冷，露地蔬菜减少，大棚蔬菜陆续上市，生产成本有所增加。受此影响，上周蔬菜批发价格较前一周上涨1.6%。预计短期内蔬菜价格仍有上涨可能，后期随着棚菜大量上市，蔬菜价格将保持稳定。
监测显示，上周全国食用农产品市场价格总水平较前一周上涨0.6%。重点监测的58种主要商品中，价格周环比上涨的有34种，持平的有2种，下跌的有22种。
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