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记者走进天津市西青区辛口镇第六埠村东淀特种养殖基地，就像走进一个野生动物园，7000多只美国七彩山鸡在这里饲养，据了解，该养殖基地于今年3月正式饲养山鸡，经过半年多的精心喂养取得成功，明年3月进入产蛋期和鸡雏孵化期，现已有农民开始预订鸡雏。按市场行情预计明年山鸡蛋可达每500克25元至30元，每只鸡雏可达7元。
据了解，该特种养殖场占地20亩，分为林地散养和林地院养，采取自己配置的饲料和当地青菜、谷子、青草等纯天然食品喂养，使山鸡成活率达到了98.7%。据介绍，美国七彩山鸡因其羽毛华丽、七彩斑斓而得名，曾被欧洲华侨誉为“龙凤鸡”、“凤凰鸡”等，香港人称之为“财神鸟”，最初由国家科研单位饲养，最近才进行“野鸡家养”。该鸡食用价值、药用价值、观赏价值并举，是高蛋白质、低脂肪的野味佳肴。
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