冬季是各种疾病的多发季节,除了伤风感冒,哮喘、慢性支气管炎、心脑血管疾病、高血压也进入高发期,机体免疫力也有所下降。
除了保证充足的睡眠,注意平衡膳食、合理营养,适当增加运动量以及保持乐观的心态外,专家还开出了一剂特别的“处方”:多喝奶,多吃含有乳清蛋白的食品。
乳清蛋白是一种高利用率的蛋白质,极易被人体吸收,同时它还富含多种生物活性物质,包括β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、乳铁蛋白和免疫球蛋白等。在牛奶中,乳清蛋白只占蛋白质含量的20%,现在有很多添加乳清蛋白的酸奶、饮料、营养能量补充棒、以及乳清蛋白粉能够给大家带来更多的健康益处。比如早餐饮用含有乳清蛋白的酸奶,在一天开始之际,保证优质蛋白质的供应;在下午茶时间饮用含有乳清蛋白的饮料,不仅可以避免午餐和晚餐之间的饥饿感,长期坚持还可以提升整体的健康水平。
专家强调,由于乳清蛋白的脂肪和糖类含量很低,非常适合作为术后恢复病人、癌症病人的蛋白质膳食,不仅可以满足机体对蛋白质的需求,还可以促进身体康复。
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