各级商务主管部门要密切关注市场主要商品,特别是肉、蛋、菜、油等生活必需品的供需情况和价格变化情况。各区县商务主管部门要会同物价、工商等部门加强市场监管,防止囤积居奇,串通哄抬物价,搭车涨价等现象的发生。骨干企业要发挥示范带动作用。通过采购、储备物美价廉的商品,降低成本,搞好供应。各定点肉类加工厂要严把生猪调进和出厂关,合理设定批零差价。各零售企业要按有关规定合理设定零售价格。要把政府的政策补贴的支持,充分体现在供应价格上,让老百姓真正得到实惠。要搞好市场监测和调控。市、区、县都要启动节日市场监测制度,完善各项储备制度,加强有关储备商品的调进和管理。
为做好各项服务工作,努力营造和谐的节日氛围。市商务委要求各区县和各有关单位,一是在全市范围内继续开展贴近市民生活的“放心食品进万家”等活动。动员全市各食品生产加工、经营企业,通过开展绿色、无公害等商品的营销活动,把各种放心食品送到千家万户。二是各区县、商务系统各单位,有关商业街、展馆等要结合各自实际,开展好健康、规范的各类商品展卖活动,举办好年货市场。有条件的还要在新建小区设临时节日商品专卖点、方便市民购买节日商品。三是各商业街、商场、超市、菜市场、副食商场及农村便利店等商业企业要搞好经营环境部署,美化购物环境,晚间开启各类灯光,营造浓郁的节日氛围。四是加强节日食品经营安全管理。认真贯彻执行商务部《流通领域食品安全管理办法》规定的五项制度。会同工商、卫生等部门对食品经营企业索证、索票及购销台账制度建立和执行情况进行检查,确保全市人民食品消费安全。
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