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商场服务种类丰富 快餐区运动区冷热两重天

http://www.enorth.com.cn  2008-01-08 14:28
 

 

  设在商场里面的快餐店、茶馆生意红火,宾客满座;设在商场里面的篮球馆、卡丁车中心却惨淡经营,少人问津。时下,许多商家的服务日趋多元化,但不同的服务项目收到的效果却不同。

  商场服务种类丰富

  咖啡厅、运动中心、娱乐表演……近日,记者在采访中发现,本市多家商场纷纷跳出传统百货零售的圈子,把目光从单一的商品销售投向其他经营领域,使商场的服务内容逐渐丰富起来。例如本市一家商场为了吸引顾客,专门开辟了休闲娱乐区,把书店、茶馆、快餐店、西餐厅等全都囊括其中;另一家商场则将顶层开辟为运动区,不仅包含了篮球、双杠等传统健身项目,还设置了3对3足球、卡丁车等时尚体育设施。还有的商场更是不满足于自己经营的休闲娱乐项目,把知名品牌的专业餐饮、配镜、美容店吸引进来,为顾客提供更加专业周到的服务。此外,有些商家还把时装秀、歌手大赛等宣传、表演活动引进来,为商场增添了不少活力。

  快餐区运动区冷热两重天

  记者在采访中发现,同为商场的多元化服务,不同的项目,受欢迎程度也不相同。在某商场的茶馆,离演出还有十多分钟,场内已经座无虚席;在同一商场的快餐区,就餐高峰时往往也是一座难求。与之相比,一些商场的运动区就显得比较冷清了。在一家大型商场记者看到,卡丁车跑道上已经落满灰尘,几辆卡丁车也被废弃在跑道的一个角落中,由于长期不用已经锈迹斑斑。而双杠、乒乓球台等设施更是很少得到顾客的关爱,只有一些小型足球场和篮球场还多少可以聚敛一些人气。据商场人士透露,像这些商场的运动区只是在刚刚引入商场时得到顾客的关注,但随着时间的推移,顾客对这些设施的兴趣就越来越小了。

  设计项目要关注实际需求

  那么,为什么顾客对商场的多元化服务认同程度如此不同呢?记者通过对不同顾客的采访得知,顾客之所以去商场餐饮店、茶馆,主要是因为现实的需求,例如在商场逛累了,肯定想找个快餐厅、茶馆之类的地方休息。但对于商场的运动区,一些顾客则表示,人们逛商场时的穿着都不太适合运动,有时候即使想活动活动,但由于身着正装皮鞋,也只好作罢。而那些以学生为主,喜欢运动的年轻顾客,又没有那么多时间去商场,因此商场的运动设施就显得不太实用。另外,把像卡丁车这样的运动放到以商品销售为主业的商场里,安全性和专业性都不能令人完全放心。一位经常来商场打球的消费者表示,来这里打球的基本上都是附近的居民,据他所知,很少有逛商场的顾客来这里打球。商场多元化,无疑为顾客提供了更丰富的服务,但如果没有从顾客的实际需求出发,可能就会遭遇尴尬了。

稿源 北方网 编辑 覃贻花
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