说实在的,我是真的不想做饭,鬼天气实在是太冷了。
可怜我的手吖,经已无佐知觉,但是才吃了两餐面食,就有些腻了,上班的时候和同事探讨要吃些什么好。
同事阿姨说,前一向不是发了木耳,买些鸡回来蒸就好啦,好吧,就这么办。
因为只喜欢鸡身上鸡翅的部分,所以买了三个鸡全翅,回来蒸木耳。
我继续发扬喜欢搞创意的精神,除了木耳,还加了些口蘑和雪耳。
不知道出来会是什么滋味,
管它呢,不试试又怎么会知道呢。
材料:
鸡全翅3只、木耳n朵、雪耳小半个、口蘑n颗、姜丝适量、沙姜末适量、红葱头4颗
腌料:
酱油适量、盐适量、糖一小勺、生粉一小勺、油少许
做法:
1鸡翅切小块(买的时候就可以叫店家代劳了)。
2洗净所有的材料,鸡翅用腌料腌制20分钟。
3雪耳、木耳摘小朵,口蘑切片,加入腌制好的鸡肉中,拌匀。
4锅中加足够的水,水开后放入材料,大火蒸15分钟,ok。
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