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新春佳节马上就到，冰糖燕窝等各种年货礼盒逐渐热销。然而，市场上标价动辄几百元、打着名贵燕窝字号的礼盒里，到底含有多少燕窝？是否真的物有所值呢？日前，记者对此进行了调查。
燕窝成分标识不清
在河北区某大型超市，记者在营养品专柜区粗略数了一下，燕窝类的保健品品牌不下四五个，产品多达十几种，价格从98元到198元不等。当记者向促销员询问礼盒到底含多少燕窝时，促销员指着玻璃瓶内的絮状物说，里面的固体物质都是燕窝。记者发现，许多燕窝礼盒并没有明确标注燕窝含量，而是含糊地在外包装配料表上标示固形物含量。对此，促销员解释说这可能就是燕窝含量吧。但据业内人士严先生透露，固形物的含量不能等同于燕窝的含量，商家利用这种模糊的手法有误导消费者的嫌疑。
燕窝成本只有5元
在一家知名企业生产的标价168元的冰糖燕窝礼盒上，记者终于发现了标注的燕窝含量，上面标注为每100毫升至少含有20毫克燕窝。严先生给记者算了一笔账，该礼盒的冰糖燕窝总含量是560毫升，按照商家自己标示的成分含量计算，礼盒中燕窝的实际含量只有112毫克。目前，市场上进口的印尼精选原色白燕窝的价格在每克三四十元左右，普通的燕角、碎燕窝每克也就十几元钱。也就是说，标价168元的礼盒中，燕窝只有5元钱左右的成本。
读报帮助
据介绍，目前国内的燕窝大多是从东南亚进口的。罐装的冰糖燕窝比较难鉴别，通常里面的燕窝呈银白色，且透明、晶莹、有弹性，口感清香甘甜。而鉴别燕窝干制品则相对容易些，燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都呈半透明状。燕窝有特殊馨香，但没有浓烈气味，有鱼腥味或油腻味道的为假货。
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