看冰箱里还有一袋虾仁,看到某本书上说要多吃海产品以后买的。
于是连宫爆鸡丁都没做过的我,第一次宫爆就拿虾仁开刀啦。
葱段、姜末、蒜片、辣椒、花椒;
我怕腥,姜末放了一大把;
虾先玛盐,热油下辣椒、花椒、虾仁爆炒;
噼里啪啦以后跟上葱段、姜末、蒜片;
迅速用糖醋水豆粉勾芡;
加酒鬼花生起锅OK。