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虽然离中秋节还有些日子,但天津各大超市卖场的月饼大战已经打响多时。今年又是中秋节首次被列入小长假范围,使得月饼市场也发生了一定的变化。今年月饼市场将出现品牌更加集中、价格小幅上扬、销售时段缩短、逐步回归简朴的状况,同时,月饼品种将呈现多样化,地方特色得到发扬,包装趋向规范,特色包装成为主流。
在往年的月饼大战中,豪华包装是商家的一大卖点,不少礼盒中大盒套中盒、中盒套小盒,茶叶、红酒、燕窝、鲍鱼等贵重货物都成为了搭售品,作为“主角”的月饼却只占据了很小的一部分,而与豪华包装相伴而生的就是高昂的价格,一盒月饼五六百元甚至上千元也不是新鲜事。不过,今年在天津乐购超市、津工超市、好利来专卖店,记者看到各种简装月饼和用纸盒包装的月饼在专柜上十分抢眼,已不见往年的豪华礼盒,大部分礼盒的价位也在80元至300元左右。据销售商介绍,这是因为国家有规定,天津市也在杜绝过度包装上采取了严格的措施。
根据《商务部关于在商务领域开展适度包装节约资源专项工作的通知》,天津市从8月下旬至9月上旬,在商务领域全面开展适度包装节约资源专项工作,从流通环节制止月饼、茶叶、酒类、保健品、化妆品等商品过度包装现象,进一步规范市场秩序,维护消费者权益。为此,天津市商务领域各单位进行了以“适度包装,节约资源”为主题的宣传活动,充分利用广播、有线电视、广告等多种宣传方式,大力宣传适度包装对节约资源、保护环境等方面的重大意义,积极引导商品生产与流通企业适度包装、科学定价、合理营销,营造遏制过度包装的良好氛围,杜绝过度包装商品流入市场。同时,天津市质监系统又加大了对包装不符合国家强制性标准要求的违法行为的查处力度,对月饼包装不符合国家标准的,一律禁止出厂销售,责令整改;拒不整改的,列入“黑名单”,依法予以查处,并在新闻媒体曝光。
对此,天津的月饼生产商都表示支持,并对月饼的包装实施了整改。桂顺斋糕点公司的负责人表示,今年桂顺斋的月饼产品创新多样化,着重功能与健康元素的结合,在包装设计上采取独立小包装和纸质礼盒包装,杜绝过度包装。针对消费者对于时尚、品质、身份和健康的讲究,突出天然、新奇、美容的系列月饼。更多的天津老字号厂家除口味上坚持传统,包装上也力求返璞归真,不少商家使用纸质包装,在包好的月饼上面盖一张红纸,最后用绳子捆扎。在走访中,记者还发现了另一种替代礼盒的包装方式。在天津津工超市出售的一种传统月饼,就是用塑料桶包装,一个塑料桶内装有四块月饼,既美观,价格又低廉;同时,在吃完月饼后,外面的塑料桶还可以变身为垃圾桶,实现了真正的一物多用。
许多消费者表示,月饼本来只是中国传统节日里的一种食品,豪华的包装会让月饼失去原本应有的“味道”,而月饼包装“瘦身”正符合他们的意愿,吃月饼,不再是吃“盒子”了。同时,也有消费者对用过的纸质月饼礼盒的处理方式提出了建议。一位热心资源节约的阿姨告诉记者,可以将普通月饼盒平整的部分用切割线做成扇子的样子,消费者打开月饼盒后,也能同时收获结实美观的扇子,这样既能重复利用包装盒,又能延长月饼品牌留在消费者身边的时间,可谓一举两得。
在月饼包装“瘦身”成功的同时,一些问题依然存在。某品牌一个月饼礼盒中包括有四种口味的月饼各两块,每块重量为100克,标价259元,也就是说装有8块月饼的礼盒价位是259元。但是,如果消费者购买的是这四种口味的散装月饼,每块是13元,8块就是104元。这也就意味着,在259元的月饼礼盒中,月饼的价值是104元,包装的价值是155元。