昨日，记者在东丽区徐庄子附近的烧烤摊发现，被小贩称为“大补”的“毛鸡蛋”被串在竹签上，做成烧烤。这种由死鸡胎做成的烤串受到许多不明就里的食客青睐，竟然卖得还挺火。

　　“毛鸡蛋”细菌多

　　食用不慎可致病

　　记者来到东丽区徐庄子附近一烧烤摊，只见小贩从一个脏兮兮的泡沫箱里拿出几串“毛鸡蛋”放在炭火上。

　　摊主告诉记者，“毛鸡蛋”先煮熟后再烤，“你别看这东西长得有点吓人，可是大补的营养品。”

　　记者仔细观察这个所谓“大补”的营养品，鸡蛋的形状里能清楚看到小鸡的头、爪、翅等，连身上的毛也一清二楚，就像抱成一团的小鸡。

　　这种被摊贩称为“大补”的“毛鸡蛋”，究竟是什么？到底有没有营养呢？

　　动物专家表示，一般鸡蛋的孵化期为21天，而“毛鸡蛋”是在孵化期内由于温度、湿度不当或感染细菌、寄生虫等原因造成的死鸡胎。这种死鸡胎内含有大量细菌，不但不像摊贩宣称的那么有营养，而且一旦食用不慎，还可能造成食物中毒或其他疾病。尤其用烧烤的烹饪方式，很难保证无菌。

　　货源来自养鸡场

　　转手价格翻两番

　　记者攀谈得知，每天凌晨5时，该摊贩会从附近某批发市场一个专门卖“毛鸡蛋”的人手中进货，一盘30枚“毛鸡蛋”售价为7元，平均每个大概两毛多，而烧烤摊上一串3个“毛鸡蛋”的烧烤卖到3元，价格翻了两番。

　　“我每天最少能卖出30多串，大概100多个毛鸡蛋。吃的人很多，来晚了还买不到呢！”该摊贩告诉记者。

　　根据该摊贩提供的信息，记者找到了附近批发市场专卖“毛鸡蛋”的赵某。赵某表示，自己的“毛鸡蛋”来自老家廊坊那边的养鸡场，找他买“毛鸡蛋”的人每天早上不到5点就来了，大多是卖烧烤的摊贩，自己以每盘30个7元的价格发货。

　　赵某还表示，最近“毛鸡蛋”供不应求，每天上午不到9点就都卖完了。