由一层塑料膜封装，一元钱一套的“消毒餐具”已经成为许多餐馆提供的必选商品，但消费者花一元钱是否能享受到真正的健康和安全呢？近日，记者走访多家餐厅饭店发现，一元“消毒餐具”卫生问题堪忧。

　　日前，消费者张先生来电反映他和朋友在黄河道某餐厅用餐时，餐厅提供了每套收费一元的“消毒餐具”。张先生和朋友打开使用时，发现一根30厘米长的头发丝附着在套装“消毒餐具”玻璃杯的杯壁上。张先生质问餐厅，原本应该提供免费消毒餐具，如今不知为何要收一元钱的有偿消毒餐具费用，但付费后卫生和安全为何依然得不到保障。

　　记者看到张先生保存的“消毒餐具”包装纸上，竟然标注着“本公司引进国内先进的清洗消毒烘干一体机，产品经过380℃远红外高温消毒，无菌包装，即拆即用，无各种致病菌。”

　　记者随后走访了市内10家大小餐馆，其中6家提供收费一元的“消毒餐具”(5家为强制使用)，另外4家提供自行清洗的餐具。其中一家餐厅提供的一元“消毒餐具”的盘子和玻璃杯壁上有明显的指纹痕迹。

　　曾从事餐具消毒行业的业内人士告诉记者，“消毒餐具”在分组和封装时，操作员的双手是餐具的污染源之一，此外清洁过程中使用的水和洗涤剂，以及封塑“消毒餐具”所用的包装膜，本身就有可能是潜在的污染源。