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9月30日,鼓楼商业街被装点的份外喜庆热烈。经国家商务部批准,由中国饭店协会、天津市商务委员会、天津市南开区人民政府主办,天津市南开区经贸委、天津市饭店协会、天津市鼓楼商业街天津龙城投资发展有限公司承办的第十届中国美食节中华名小吃展销暨天津第三届中华风味小吃美食节在此隆重开幕。
记者在小吃展销现场看到,围绕鼓楼中心广场四周,100个展位整齐排列,来自国内外的行业协会、企业提供的过百种特色风味小吃摆满了各个展位。整个鼓楼展区弥漫的面香、油香、果香、馅香与南腔北调的吆喝声相互交织,在鼓楼飞檐斗拱的映衬下,构成了一幅具有浓郁津门民俗风情的风景图画。
据介绍,近年来本市每年都要举办津门风味小吃、中华风味小吃等展览、展销活动,深受广大市民和国内外游客的热烈欢迎。与往年相比,本次活动一是层次最高。不仅中国饭店协会成为主办单位之一,邀请来津的各地团组都由当地协会领导挂帅,参展企业也都是各地小吃的正宗领衔企业;二是规模最大。本次活动规模首次达到了100个展位,比以往本市举办的小吃展览、展销活动规模提高了20%以上;三是来自国外、外地参展的小吃品种最多。据了解,本次来津参展的国外及外地小吃占总量的80%,其中既有西班牙小吃吉事果、日本章鱼小丸子、马来西亚烤肉烤翅、美国派、朝鲜打糕等外国小吃,也有香港撒尿牛丸、澳门葡塔、台湾蚵仔煎、内蒙古奶酒、北京昆虫、神农架炒板栗、武汉三鲜豆皮、海南椰子、重庆酸辣粉、成都担担面、蒙古烧烤、湖南绍兴臭豆腐、浙江诸暨西施饼、杭州美容蟹、上海南翔小笼包、广州水晶饺,以及烤乳鸽、蟹黄灌汤包、芝士局蟹、火爆鱿鱼、烤全羊、羊肉串、洪七公叫花鸡、炒年糕、棉花糖、芝麻糊等来自全国20多个省市的特色风味小吃都云集鼓楼;四是商旅结合的最为紧密。经过改造提升的鼓楼商业街已成为本市热门的民俗旅游景点,如今又恰值国庆中秋旅游高峰,中华名小吃展销活动在此举办,将民俗文化、饮食文化及旅游文化相互融合,相得益彰,让中外游客增加逛的享受、食的美味,乐的休闲和游的乐趣。
据悉,第十届中国美食节中华名小吃展销暨天津第三届中华风味小吃美食节将于10月8日结束,每天10:00—22:00进行展示展销。(通讯员王磊)