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普洱茶产地云南遭逢大旱,至今旱情未见根本缓解。于是就有人担心,普洱茶会否再度疯狂?昨天,记者为此采访了本市老字号——天津正兴德茶业有限公司董事长贾凯先生。贾凯语气坚定地告诉记者:“正兴德在普洱茶炒得最疯狂时都没有加价销售,今年更不会。其他茶商虽有幅度不同的涨价行为,但还都在理性范围之内。”他断定,“普洱茶难再疯狂。”
他说:“消费者理性消费,投资者理性投资,这才是一个成熟稳健的市场。前几年普洱茶极度疯狂,价格涨跌一天一地,致使众多茶商和投资者血本无归。痛定思痛,理性回归,即便有人再想炒作,也没有多少人去追风跟进了。”确实如此,面对今春世纪大旱,从采购、批发到零售的各个环节,业内外人士都小心有加,出手格外谨慎,一直未出现疯抢疯涨的局面。天旱减收,普洱茶出现一定幅度的涨价现象,完全是一种正常的市场反应。
“普洱茶炒得最热的时候,一年卖了十年的茶。”贾凯说,“普洱茶于疯狂年代在流通环节积压了巨量旧茶,抵消今年的歉收绰绰有余。”云南农业厅有这样一组数据:2007年云南普洱茶的产量是9万多吨,2008、2009年虽因价格暴跌产量骤减,两年的产量加起来也有9万多吨。而据业内人士估算,全国一年喝掉的普洱茶至多2万吨。如此算来,普洱茶前三年的产量,抵消今年春天的歉收当无疑问。
对云南和普洱茶颇为了解的贾凯还说:“普洱茶春夏秋三季均可采摘,春茶歉收,夏茶秋茶当能弥补一部分。所以,说普洱茶全年歉收为时尚早。”
综上三个因素,贾凯断言:今年普洱茶价格不可能疯涨,普洱茶难再疯狂。而且,经过市场百般锤炼的消费者和投资者已经越来越成熟,像普洱茶曾经的那种消费疯狂也很难再现了。
当民众消费心理成熟,不再随非理性或恶性炒作疯狂起舞的时候,市场才算真正成熟有序。今天再喝普洱茶,才品出些真味来了。本报记者汪宗禧