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天津北方网讯:为切实加强流通环节散装食品监督管理,规范食品经营者的经营行为,有效维护消费者合法权益,确保夏季散装食品消费安全,市工商局决定从6月25日至7月24日在全市范围内开展“保安全、促规范,夏季散装食品安全红盾执法月”活动。
这次执法检查的重点是:食品经营者是否建立并落实食品安全管理制度;散装食品是否有标签,标注内容是否符合法定要求;冷冻、冷藏设备或设施是否正常运转,是否按照原包装标注的温度保存散装食品;生、熟食品是否分开存放;有无过期变质食品;场所环境、售货工具是否整洁、卫生,有无相应的防尘、防蝇、防鼠等设备、设施;从业人员是否有健康证明,销售直接入口散装食品的人员是否按要求佩戴口罩、帽子和手套等。
据悉,工商部门在执法检查中,将突出对城乡结合部、农村等重点区域,超市、商场、集贸批发市场等集中消费场所的检查。同时,还将对发现的违法行为严查重处,及时曝光一批典型案件,震慑违法分子。(通讯员王毅鹏 李彦)