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天津北方网讯:新采摘的红果,10元1公斤;薄皮核桃,40元1公斤。昨天,由市旅游集团主办,天津津食集团和食品街有限公司承办的“2010食品街金秋山货节”虽然到了尾声,但仍然吸引了不少市民和外地游客前来购买。蓟县别山镇供销社负责人陈爱国告诉记者,此次山货节都是原产地企业直接参展,保证了山货的源头正宗。参展企业带来的产品都来自山区,无污染、纯天然。自10月1日在食品街销售以来,日均销售额在1.5万元左右,预计山货节期间,总销售额将达到10万元。
短短几天的时间,山货销售额竟然达到10万元,这让陈爱国和销售企业代表很高兴。他说,在名品荟萃的食品街销售山货,他们以前连想都不敢想。这次山货节扩大了蓟县山货的知名度,也拓宽了销售渠道。但高兴之余,他们也感到一些遗憾。首先是山货进城销售成本大。陈爱国算了一笔账,整个山货节期间,企业销售人员住宿、饮食和场地租用费、山货运输费用就占到了销售利润的一大部分,每天支出销售成本费用达到了3000元左右。就住宿来说,租住附近最便宜的宾馆每天价格也在100多元,20人每天需要住宿的费用就超过1000元。陈爱国表示,对此,他们也理解,但还是希望有关部门能够帮助他们联系解决一些价格更便宜的住处,减少其他方面的费用,让他们在市里的销售能够站稳脚跟,帮助企业和更多农户多赚点钱。他说,山货附加值本来就低,如果销售成本支出费用过大,就很可能赔本赚吆喝。
陈爱国还有一个遗憾,就是山货节的产品选配不合理。他指着一盒盒精包装的小杂粮等说,这些土特产销售不好,市民不欢迎,因为在市区其他地方也可以买到。此次山货节上,市民最喜欢购买的还是蓟县山枣、红果等鲜食和特色品种,但由于备货不足,出现了断档。陈爱国表示,他们希望明年继续和有关部门合作,在食品街搞一个规模更大的山货节,增加品种,突出鲜食特色,让蓟县山货更多地走出蓟县山沟,出现在市民餐桌上。市农业局市场处专家指出,农产品进城销售成本肯定要增大,解决的办法首先是需要有关部门提供一些必要扶持,第二是参展企业在搞好现场销售的同时,要特别重视和其他销售商的对接,联系更大、更多的买家;不能搞单一零售,一定要争取成为展示当地优质农产品的一个对接窗口。本报记者陈忠权