天津北方网讯：各种现做现卖香气四溢的小吃、新颖美味的台湾食品、历史悠久的津产老字号美食……昨天，由天津市商务委员会主办的“津酒杯第四届全国优质食品博览会暨2010中国·天津(环渤海)国际食品交易会”在天津国际展览中心开幕。展会上的特色美食吸引了八方客前来观展购物，食博会首日接待量就超过6万人次。

　　地方美食展魅力

　　此次展会可谓聚揽大江南北的特色美食。展会上不仅有桂顺斋、起士林、迎宾、光荣、天立等老字号津产美食，还有来自东北的山珍、青海的老酸奶、内蒙的奶酪、新疆的大枣、宁夏的枸杞、哈尔滨的红肠等。来自河南省的肉食巨头众品是展会上最大的展位，其展示的各种入味肉排、肉丝等新型美食“半成品”引来不少市民关注。来自贵州的洞藏清酒展位中，工作人员还身着当地民族服饰，让人眼前一亮。

　　台湾小吃成亮点

　　最具特色的地方美食当属台湾食品，台湾小吃一条街上美味飘香。据介绍，这种场内大规模现做现卖的方式开创了展会新模式，也吸引了不少消费者。记者看到，来自台湾原汁原味的蚵仔煎、葱爆沙茶鱿鱼、台式炸鸡排、泡菜臭豆腐、香酥蟹、炒年糕、一口肠、卤肉饭等应有尽有，食客们的热情也是十分高涨，挤在展台前纷纷购买品尝。据悉，由20多个展位组成的台湾小吃街昨天营业收入达15万元。

　　高价食品也成热销货

　　此次展会上人们购物的又一新特点就是高价食品热销。除了有机、绿色等较贵食品备受青睐，几千元一斤的青岛、大连海参也成为市民竞相购买的产品。记者在采访中看到，在一家海产品展位前，青岛刺参被争相抢购，一旁的西洋参产品也引来众多市民购买。(记者郑妍吴薇)