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天津北方网讯:尽管距离2011年兔年春节还有两个多月的时间,目前全市餐饮企业大多已提早动手,面向市民推出了年夜饭预订业务。为确保市民能够订到一桌合口顺心的年夜饭,天津市烹饪协会提醒市民要注意如下五个方面的问题。
一、注意货比三家。消费者在预订前,要对多家酒店相同档次的年夜饭质量和价格进行比较,看价格是否合理,然后做出选择。此外还应充分了解饭店的经营规模以及接受预订的业务量,选择两者相适宜的饭店。
二、不要被花哨的菜名所迷惑。要看清每道菜肴的名称、规格和价格,用书面方式进行约定为佳。要详细了解年夜饭菜肴名称的实际内容,即菜肴的主料、配料组成,不要被菜名所误导,对每道菜的实际用料要了解清楚;问清主要菜品的分量和计量,如海鲜是按重量还是按个数计算等,做到事前明白清楚。
三、认清“定金”和“订金”。预购年夜饭属于一种预付消费,要在订餐时预交一定的费用,此时就要特别注意“定金”和“订金”的区别。“定金”有担保的作用,金额不得超过总价款的20%,如果商家违约,会承担向消费者支付双倍“定金”的违约责任;如果消费者违约,那么,商家就不会返还“定金”了。而“订金”具有预付款性质,无论是商家或者消费者违约,则可按照事先约定或商业惯例去执行。
四、注意收费的具体项目。事前需问清是否可以自带酒水、有没有最低消费、有无开瓶费等额外服务费项目。注意签约时要尽量细致,对于一些饭店自行设定的800元、1000元等多种包桌价格,应要求其提供明细菜单。
五、仔细核对清单,注意保留证据,以便在权益受损时据此投诉,维护自身合法权益。
此外,天津市烹饪协会针对年夜饭预订还设立了咨询服务电话:84112768及邮箱:office828@126.com,为市民推荐餐饮名店、名厨、名菜、名点以供选择。同时,工商行政管理部门也特别提醒广大消费者,在预订年夜饭时,最好使用天津市工商局监制的《天津市订餐服务合同》。如果消费者自身的合法权益受到侵害,可拨打市工商局消费者申诉举报中心热线12315,及时向工商部门进行投诉、举报。(记者韩燕玲实习生李林)