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天津北方网讯:熬蚕豆瓣、素馅饺子、辣豆……一个个地道天津家常菜的背后是一个个平凡而又动人的厨房故事。天津家常菜大征集活动互动环节之一,“讲述我家厨房的故事”板块让活动平添了几许浓浓的亲情。在数十封读者的来信中,看到的虽然是每个家庭厨房里的平常事——柴米油盐,却折射出天津人和谐美好的家庭生活片断。从今天起,我们将从讲述的故事中遴选出其中的美文陆续刊登。
读者王伟在讲述中回忆了姥爷为他做熬蚕豆瓣这道菜的情景,他写道:“还有这熘鱼片,糖醋酥鱼,烧茄子,这儿时的味道……写到此,有泪水涌出,电脑屏幕模糊了。”
女儿徐爱丽讲述了爸爸的拿手绝活就是天津特色家常菜——辣豆。这道菜是用土豆丁、辣子丁、黄瓜丁、黄豆、香干丁,还有肉皮,放在一起炒,非常下饭。现在每每想起回味无穷。这就是我的故事,算不上惊天动地,甚至是微不足道的小事,可幸福就在其中,就是这些小事不断散发出缕缕暖人的温情。
结合家常菜的主线说出你家厨房里的故事,有三种方式可以和我们取得联系。一是发送电子邮件至邮箱jscdzj@163.com;二是将信寄至天津市南京路358号今晚传媒大厦705室今晚报经济新闻部家常菜大征集活动收;三是拨打报名热线电话27509372,让我们聆听你的故事。只要你的故事有情、有趣、有味,组委会便会送出大奖。(记者吴薇郑妍)