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天津北方网讯:“玉兔迎春”、“孔雀开屏”、“龙凤呈祥”……在诸多喜庆吉祥造型的映衬下,上百套花样繁多年夜饭的集中展示令市民大饱眼福。据悉,在天津餐饮企业年夜饭展示展销的三天期间,前来参观、预订春节宴席的市民达5万余人次,将本市年饭经济又推向一个新高潮。
在现场仔细观摩每一个展台菜品的李大爷告诉记者,虽然一家人从未在餐馆吃过年夜饭,但特别想看看餐馆里的年夜饭,也想趁这个机会买一些半成品。从1997年就开始制作年夜饭大礼包的集贤大酒店董事长李连群说,走过14个年头,他们企业生产年夜饭大礼包的数量翻了20番。现在,生产年夜饭大礼包的企业越来越多,市民也越来越认可。在展示现场,除了年夜饭大礼包外,年夜饭乃至春节期间各时段宴席展示也吸引了不少市民。唐宋府花园酒楼总经理米勇告诉记者,除夕夜1500多个餐位全部订满,饭店还会在除夕夜向食客赠送吉祥缶、兔娃娃等礼物,以烘托喜庆的节日气氛。市烹饪协会负责人介绍,今年全市500家大中型餐饮企业共预订年夜饭3.3万桌,大礼包260多万份,本市年饭经济越来越红火。(记者吴薇)