1月31日讯市工商局近日在流通环节对北京、天津、河北、山西、河南、四川、辽宁、黑龙江等8个省、市28家企业生产的30个批次熟肉制品进行了质量抽样检验。经检测,2个批次熟肉制品质量不合格。
工商部门依据国家食品安全标准,重点检验了亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群等3项指标。北京市恒慧通肉食品有限公司生产的恒慧牌鲜香梅花肉和沈阳阿雷食品有限公司生产的阿雷牌哈尔滨风味红肠菌落总数严重超标。(记者徐晶晶)