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天津北方网讯:离过年不到一周了,年货大战已经进入了白热化。由于供不应求,很多食品市场开始年前“大赶工”,可是在“大赶工“中,个别商家为了赶数量,却牺牲了质量。日前,家住塘沽治国里8号楼的居民老崔就致电记者,反映在中心北路菜市场门口的一栋居民楼里有一家馒头作坊,为了在春节前多赚钱,正在“胡作非为”。
年前急着赶工回家
最后一拨不管脏净
昨天下午,根据老崔提供的信息,记者在中心北路菜市场附近找到了该馒头房。记者看到,该馒头房沿街而立,由于缺乏清扫,附近居民楼的垃圾都堆到了馒头房门口,而一屉屉刚蒸好的馒头、糖三角等就被露天胡乱放在离垃圾堆不足3米远的地方。这些馒头、糖三角上没有任何遮盖,来来往往的电动车、自行车带起的沙尘全粘在了馒头上。
记者还没推开馒头房的大门,就见一股脏水顺着门缝从屋里流了出来。走进屋内,一阵热气夹杂着汗臭扑鼻而来,两个蓬头垢面的工人正在案板上和面,他们脚下到处都是污水。不仅如此,这里似乎还是工人们的起居室,衣服、布满污垢的书籍和面粉、面盆扔在一起。实在让人难以想象这里就是做馒头的操作间。
一个睡眼惺忪刚从厕所出来的工人告诉记者,他们的馒头现在都在中心北路菜市场里卖。当记者对他们生产环境恶劣表示惊讶时,这位工人则大大咧咧地说,反正不管脏净就年前这一拨了,到了二十九你就别想再买了。
记者随后来到了中心北路菜市场的馒头摊,由于馒头摊上盖着厚厚的大棉被,人们根本无法认清这些面食的真面目。记者买了两个糖三角,发现白面已经变成淡黄色,上面还残留着浮土。“治国里的馒头房是你家开的吧?”面对记者的提问,小贩爽快地承认了。“你看看这糖三角上面的土,你们怎么能把馒头在垃圾堆旁边晾呢?屋里还那么脏,我们怎么吃啊?”面对记者的质问,小贩很不好意思地笑着回答说,由于要回家过年,所以只能在年前赶工,这样一来难免会不规范生产。“等过了年,我们一定会整改。”
尽快查处“问题馒头”
保市民春节餐桌安全
“快过年了,这么生产肯定不行,而且连生产经营许可证都没有。”塘沽工商局的一位负责人表示,将尽快对问题馒头房进行检查处理,坚决杜绝为了赶工而牺牲食品的质量安全。该负责人还表示,食品部门会对此类经营场所进行严格检查,从而确保市民在春节期间吃上安全卫生的馒头。记者伏波