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天津北方网讯:“开锅喽,快来品元宵!”南市食品街里,一锅锅热气腾腾、香味扑鼻的元宵出锅了!从四面八方赶来的人们品着美味的元宵,猜着趣味横生的灯谜,听着美妙的歌曲,沉浸在传统元宵佳节的热闹氛围中。昨天,第24届“和平之春”社区文化艺术节暨南市食品街“百锅万人品元宵”活动在人们的欢声笑语中开场了。
在食品街的十字街中央,两个滚制元宵的机器正在紧张地运转着。起士林大饭店食品部经理王振海忙着和员工一起包装、售卖。他对记者说:“这是我们第一次走出门店,把起士林的元宵卖到了食品街。从早上五点开始,我们八位员工就一直不停地生产,估计今晚得工作到八九点钟,明天更是人们集中购买元宵的时候。”
不远处,天津老字号企业桂顺斋糕点食品二厂的销售部部长葛永林刚好送来了30袋滚制元宵的糯米粉。“这不,食品街这里的工作人员打电话告急,说原料已经用光了,赶紧又送过来。正是元宵生产最较劲的时候。”虽然很累,但看着品尝元宵的人们露出的满意笑容,他们还是感到很欣慰。
采访中,记者正巧遇到一位从新西兰回津探亲的朱女士。看着悬挂在半空中红红绿绿的灯谜纸条和热热闹闹的煮元宵、品元宵的场景,朱女士不禁感慨地说:“和在国外过年比起来,中国年、天津年真是太有年味了。”家住河北区的李先生特意赶来感受这浓浓的元宵佳节的气氛,排队品尝到美味元宵的他不住地说:“还真是有天津传统元宵的老味。”
沉浸在欢快祥和气氛中,人们从甜甜的元宵中品出了幸福的味道……