天津北方网讯 记者6日在北京新发地市场了解到，春节过后居民对猪肉的消费进入淡季，猪肉的销售量一直低于平时的正常水平。同时，猪肉的销售价格自春节后就一路下行，虽然元宵节过后有所抬头，但整体来看，仍呈现下行趋势。

　　新发地市场统计部数据显示，白条猪(瘦)2月8日的平均价格为10.5元/斤，而2月18日的价格则为9.3元/斤，3月6日的价格则为9.05元/斤；白条猪(肥)2月8日的平均价格为9元/斤，3月6日的价格则为8.5元/斤。

　　新发地市场统计部负责人刘通说：造成猪肉价格下跌主要是由于需求不旺盛，供应相对稳定，导致市场上猪肉供大于求而造成的。他分析目前需求不旺的主要原因有三点：一是过完春节，人们吃腻了大鱼大肉的饮食，开始追求清淡的饮食；二是部分人员未返京，特别是一些外地务工人员，从一定程度上影响了猪肉的需求；三是气温回升，居民对猪肉的消费开始步入淡季，从而也影响了猪肉的销售量。

上图为白条猪肉(瘦)近一月价格走势图